Бұл ветчина стейк - дәмді үйдегі барбекю соусымен пісірілген. Тұздықты жасау үшін 5-тен 10 минутқа дейін созылады, содан кейін пештегі пышақ пісіріледі. Ваннаға пісірілген, пюре немесе тәтті картоп ұсыныңыз. Жүгері-ақ тамаша бүйір тағам, немесе сіздің отбасыңыздың сүйікті көкөніс жағымен қызмет етеді.
Сізге не қажет
- 1/4 кеспе туралған пияз
- 1 ас қасық сары май
- 1/2 кесе томат кетчуп
- 1/3 кесе су
- 2 ас қасық қоңыр қант, оралған, ашық немесе қараңғы
- 2 ас қасық сірке суы
- 1 ас қасық Worcestershire соусы
- 1/2 шай қасық косер тұзы
- 1/4 шай қасық жаңа жер қара бұрыш
- Толығымен пісірілген 1 кесек қалыңдығы, шамамен 1 дюйм қалыңдығы
Қалай жасауға болады
- Пешті 350 градусқа дейін қыздырыңыз.
- Тұтқаны табақшамен қайнатыңыз. Тозаңдатпайтын пісіру спрейі бар жеңіл спрейді. Дайын пісірме табаға қойыңыз.
- Кәстрөлде орташа төмен температурада сары май ериді; туралған пиязды қосыңыз. Пиязды мөлдірге дейін шайқаңыз. Кетчуп, су, қоңыр қант, сірке суын, Worcestershire соусын, тұзды және бұрышты қосыңыз. 1-ден 2 минутқа дейін немесе ыстық болғанша араластырыңыз және пісіріңіз.
- Тұзды вафли үстіне құйыңыз.
- Алдын ала қыздырылған пеште 30 минут пісіріңіз.
Кеңестер мен вариациялар
- Ветчина стейгінің орнына рецептте қалған гауһарды бірнеше тілде пайдаланыңыз.
- Пиязбен бірге кептірілген жасыл бұрыш бұрышының 1/4 шекелі жуыңыз.
- Ваннаны дайындалған пісірме табаға салыңыз да, содан соң ананас тілімдерін немесе суланған шелпектермен вакуумды үстіне қойыңыз; гауһар мен ананасқа арналған ыстық дәмді тортты құйыңыз және пісіргендей пісіріңіз.
Сіз сондай-ақ ұнатасыз
Тәтті қыша белесімен құйылған хам стейк
Ананас тұздығы бар кесек кесектер
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 102 |
| Барлығы май | 3 г |
| Қаныққан май | 2 г |
| Қанықпаған май | 1 г |
| Холестерин | 12 мг |
| Натрий | 689 мг |
| Көмірсулар | 17 г |
| Диеталық талшық | 0 г |
| Ақуыз | 2 г |