Бұл ветчина стейкті тез және супер жеңіл күндізгі түскі ас береді, немесе шағын отбасылар үшін қарапайым мерекелік кешкі асқа қызмет етеді. Бұршақ немесе пюре картопты немесе тәтті картопты, сондай-ақ жасыл бұршақтарды, бұршақты немесе салатты бірге кесілген ветчинаға қызмет етіңіз.
Сізге не қажет
- 1 1/2 фунт сиыр еті (орталықтан кесілген, пісірілген)
- 2 шай қасық
- жер қыша
- 1 шай қасық Дижон қышасы
- 1/4 шыныаяқ
- қоңыр қант (оралған)
- 2 ас қасық
- сидр сидры
Қалай жасауға болады
- Бройлерді алдын ала қыздырыңыз.
- Фольга салынған таяз қашалған пісіру табасын сызыңыз да, табаға қойыңыз. Немесе фольгамен бройлер табағын сызыңыз.
- Ветчина стейктерін ыдысқа пісіру табаға немесе бройлер табасының шкафына салыңыз.
- Құмырада қыша мен Дижон қышасын қоңыр қант пен сірке суын араластырып, тегіс етіп араластырыңыз.
- Жүгері қоспасын ветчина стейкінен щеткаңыз.
- Жидекті жылу көзінен 3-тен 4 сантиметрге дейінгі қайнатып, глазиннің құйып кетуіне және шамамен 4 минутқа дейін қызарғанша дейін.
- Вафлиді қыша қоспасының көп бөлігімен айналдырыңыз; тағы 3-тен 5 минутқа дейін қайнатыңыз.
Ұсыныстар ұсыну
Бұл ветчина стейктерін сіздің отбасыңыздың сүйікті буға пісірілген көкөністерімен немесе көкөніс тағамдарымен бірге картоп немесе тәтті картоп пюресі арқылы пайдаланыңыз. Бұл саңырауқұлақ өсімдік пеші жақсы таңдау немесе бұл оңай пісірілген жүгері және ірімшік печенье арқылы ветчина болып табылады.
Вариациялар
- Қоңыр қант орнына глазуриді қоспаға бөлік немесе барлық бал қолданыңыз.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 321 |
| Барлығы май | 14 г |
| Қаныққан май | 4 г |
| Қанықпаған май | 6 г |
| Холестерин | 111 мг |
| Натрий | 2 000 мг |
| Көмірсулар | 17 г |
| Диеталық талшық | 1 г |
| Ақуыз | 30 г |