Бұл шошқа еті кесілген тәтті картоп, ананас және алма қосылған. Қоңыр қанты және ананас шырыны бұршақ пен тәтті картопты керемет түрде ұнатады.
Толық және қанағаттандыратын тағам үшін брокколи немесе жасыл бұршақ қосылған болар едім.
Сізге не қажет
- 2-ден 3 орташа тәтті картоп
- 6 шошқа етінің шабылуы (шамамен 1 дюйм қалың)
- 2 ас қасық өсімдік майы
- 1 шай қасық тұз
- 1/8 шай қасық қара бұрыш
- 1 ананас түйіршіктері (шамамен 12 унция)
- 1/4 кесе қоңыр қант (жеңіл, оралған)
- 3 алма (қабығы, қабығы, кесілген)
- 2 ас қасық ұн
Қалай жасауға болады
- Таза тәтті картопты және қалыңдығын (шамамен 3/4 дюйм) айналдырыңыз. Бір жаққа қойыңыз.
- Орташа жылуда үлкен, ауыр шебері бар майды қыздырыңыз.
- Шошқа етінің тұзын тұзбен және жаңа жердегі қара бұрышпен пісіріңіз. Оларды ыдысқа салыңыз да, әр жағынан 4-5 минут қайнатыңыз немесе қызарғанша әзірлеңіз.
- Шошқаның етіне тәтті картоп қосыңыз.
- Шырынды резервке қойып, ананас түйіршіктерін төгіп тастаңыз. 1/3 кесе ананас шырынын және қоңыр қантты біріктіріңіз; шошқа еті мен тәтті картопты құйыңыз.
- Мұқаба, жылуды төмендетіп, 45 минутқа дейін 1 сағат қайнатыңыз. Ананас және алма тілімдерін қосыңыз. Тамақты мұқият жабыңыз да, шамамен 15 минут ұзағынан пісіре беріңіз немесе шошқа еті кесілгенше және алма тілімдері жіңішке болады.
- Шошқа еті, тәтті картоп, алма және ананасты қызмет етуге арналған ыдысқа шығарып, жылы ұстаңыз.
- 1 кесе жасау үшін тағамды сұйықтыққа жеткілікті су қосыңыз. 1 1/2 ас қасық ұнды бір ас қасық суық сумен біріктіріңіз; тегіс паста жасау үшін араластырыңыз. Ұн суы қоспасын ыстық сұйықтыққа араластырыңыз. Төмен температурада пісіруді жалғастырыңыз, қалыңдатылғанға дейін әрдайым араластырыңыз.
- Тұздықты шошқа еті мен тәтті картоппен бірге қолданыңыз.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 656 |
| Барлығы май | 30 г |
| Қаныққан май | 9 г |
| Қанықпаған май | 13 г |
| Холестерин | 134 мг |
| Натрий | 367 мг |
| Көмірсулар | 50 г |
| Диеталық талшық | 6 г |
| Ақуыз | 46 г |