Өмірде аз ғана нәрсе барбекю риблеріне қарағанда жақсы
Оны мойындаңыз, ештеңе қабырғалар сияқты барбекю дейді. Көптеген адамдар оларды жасауға тырысады және кейбір табысқа жетеді, бірақ бұл керемет BBQ Rib алу өте қиын болуы мүмкін. Шошқа еті немесе сиыр еті, негізінен, сүйекке жабысқан қатты, күрделі етінің жұқа қабаты. Майлы, мембраналар бар және өте көп нәрсе ет ете алады. Дәмді қабырғалардың сыры пациенттің төмен және тез тамақтану болып табылады. Бақытымызға орай, сіздер үшін көп жылдар бойы қабырғаларды жасау үшін қажетті ресурстарды біріктіруге тырысып жүрмін.
Шошқа егеуқұйрықтары - АҚШ-тың үлкен бөлігінің дәстүрлі барбекюі. Шошқа қабырғасының екі түрі бар, жұлын және артқы қабырғалары (немесе баланың артқы қабырғалары). Мына ресурстарға көз жеткізіңіз:
- Барбекю шегетіндерге арналған қадамдық нұсқаулық
- Қышқыл грильде барбекю шегелері
- Газ грильіндегі барбекю шұңқырлары
- Шошқа қабырғасының тірегіне дұрыс кесу үшін бүкіл шошқа етінен сыққыш ыдысын кесіңіз
- 3-2-1 әдістемесі сүйек қабырғаларының құлап кетуіне жол бермейді
- Тамаша дәмді қосатын Rib Rubs
- Канзас қ. Барбекю Рибс
- Мемфис стиліндегі барбекю шұқығыштары
Сиыр қабыршақтары барбекю үшін жақсы. Төмен және баяу ысталған шоколад, дәмді әрі дәмді тағамдар аласыз, бұл сіздің келесі асүйде сәттілік әкеледі. Тәтті немесе дәмді қылшақпен, тегін тұздықты пайдаланыңыз және сізде жалғыз мәселе - оларға қызмет ету үшін жеткілікті үлкен табақ табуға болады. Шынында да, бұл қабырғалар дайындалады және дәмді тағам. Сиыр қабырғаларының ең үлкен проблемасы олардың барлық дәнекер тіндерін еріту үшін жеткілікті ұзақ уақыт бойы темекі шегу болып табылады.
Сиыр егеуқұйрықтары ұзағырақ уақыт алуы мүмкін, бірақ ет мөлшері мен қабырғаларының өлшемі - нақты іш.
Барбекю қабырғалары үшін түрлі рубль, тұздықтар және рецепттер бар, өйткені оларды дайындауға өте ұнайтын адамдар бар.