Грекше: μπιφτέκια με πατατες στο φούρνο, сиыр етілген-TEK-yah meh-pah-TAH-tes stoh FOOR-жоқ.
Етті бұршақ ішіндегі сыра пеште картоптың жоғарғы жағында дайындалған гамбургерлерге ғажайып дәм береді, ол керемет бір тағамға арналған отбасылық тағам. Бұл керемет грек пішінді рецепті және оны жақсы танымал « Кефттеес» айырмашылығы Грек котлеттері
Сізге не қажет
- Котлет үшін:
- 2 - 2 сиыр етінің 1/4 фунты (жер, бір реттік)
- 2 жұмыртқа
- 1 кішкене қызанақ (үгітілген)
- 2 шай қасық тұз
- 1/2 шай қасық бұрыш
- 1 ас қасық орегано
- 1/3 фунт нан (ескі, 5 1/4 унция)
- 1/2 шыныаяқ сыра
- 4 ас қасық зәйтүн майы
- 1 пияз (тартылған)
- Картоп үшін:
- 2 3/4 - 3 фунт картоп
- 2-2 лимон (шырын)
- 3-4 түйір сарымсақ (жіңішке тіліммен кесілген)
- 1/3 кесе зәйтүн майы
- 1 шай қасық тұз
- 1/2 шай қасық бұрыш
- 2 шай қасық орегано
- 1/2 кесе су
Қалай жасауға болады
355F (180С) дейін алдын ала қыздырыңыз.
Сыраны сіңіргенге дейін сіңдіріңіз.
Бұршақ ингредиенттерін ыдысқа біріктіріп, жақсы араластырылғанша илеңіз. Шалбарға (шамамен 12) пішінді етіп, жабыңыз және жағына қойыңыз.
Картопты сүртіп, төртбұрышқа, ұзындығына қарай кесіңіз. Тұз, бұрыш, орегано, сарымсақ, лимон шырыны және зәйтүн майы қосылған қуырылған табада және үстіне қойыңыз. 1/2 кесе суды қосып, 355F (180C) ішінде 45 минут пісіріңіз.
Бургарды картоптың үстіне қойып, 45 минут ұзағырақ пісіре беріңіз.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 898 |
| Барлығы май | 44 г |
| Қаныққан май | 10 г |
| Қанықпаған май | 24 г |
| Холестерин | 89 мг |
| Натрий | 43 770 мг |
| Көмірсулар | 90 г |
| Диеталық талшық | 8 г |
| Ақуыз | 38 г |