Классикалық Рубен Сэндвич

Рубеннің сэндвичі 1914 жылы Нью-Йорктегі Рубен мейрамханасының иесі Арнольд Рубеннің көмегімен жасалды. Тағы бір шағым бойынша, ол 1922 жылы Небраскадан Омаханың базаршысы Рубен Колакофски тарапынан жасалды.

Сэндвич қытырлақ сиыр, қытырлақ және қара бидай нанындағы швейцариялық ірімшікпен жасалған. Ол әдетте қуырылған ірімшік бутербригі сияқты қуырылады.

Бұл классикалық Рубен сэндвичтері дәмділердің таңғажайып үйлесімі және қалған жүгері сиырын қолданудың тамаша тәсілі.

Біз осы сэндвичтер үшін үлкен бидай дәндерінің бидай нандарын пайдаланамыз. Өзіңіздің наныңызды ұнататын болсаңыз, бұл қарапайым үйсіз сыра қара бидай ұны жақсы.

Сіз отбасыңыздың немесе қонақтардың санына арналған рецептті масштабтау. Сэндвичтерді чиптермен, картоппен, сорпамен немесе салатты пайдаланыңыз.

Сізге не қажет

• Ірі қара бидай нанының 2 үлкен бөлігі
• 1 ас қасық майы (жұмсартылған)
• 2 ас қасық
• Мың жүз аралығындағы киім
• 2 унция жүгері сиыр еті (кесілген немесе қырланған)
• 1 астық ұсатқыш (жақсы ағынды)
• 1-унция Швейцариялық ірімшік (немесе Gruyere, кесілген)

Қалай жасауға болады

1. Шайыр нанының 2 тілімін мыңдаған аралдың киімдерімен аздап таратыңыз. Қытырлақ қабатты бір шиыршық үстіне қойыңыз, сосын швейцариялық ірімшіктің кесірінен бұралған сиыр етінің үстіне салыңыз. Жоғарғы жағы төменгі бетін төменірек жағымен.
2. Рубен сэндвичінен тыс жұмсақ маймен немесе маргаринмен сорпаңыз, сэндвичті грильде немесе грильде қуырып, екі жағына біркелкі бұраңыз.

Кеңестер мен вариациялар

• Ашық бетке арналған Рубен - Нанның жоғарғы бөлігін тастаңыз. Алдымен нанның төменгі бөлігін тостағанды ​​немесе сэндвичті жинап, түбін шөпке салыңыз. Жиналған сэндвичті фольга төселген пісірме табаға салып, оны бройлерге (500 F) қойып, ірімшік ерігенше және көпіршік қойыңыз.

• Альтернативті ірімшіктер - Швейцария бутерброды үшін дәстүрлі ірімшік болып табылады, бірақ Миэнстер, Хаварти немесе Грюерер кесілген немесе кесілген болуы мүмкін.

Сіз сондай-ақ ұнатасыз

Жүгері қой еті және қырыққабат ролдері

Рубен Кассероле кеудеге толы

Бұршақ сиыр еті кеспе шпинат пен ірімшікпен

Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін)
Калория	837
Барлығы май	36 г
Қаныққан май	14 г
Қанықпаған май	15 г
Холестерин	104 мг
Натрий	1,935 мг
Көмірсулар	90 г
Диеталық талшық	10 г
Ақуыз	38 г

(Біздің рецепт бойынша тамақтану туралы ақпарат ингредиенттердің деректер базасы бойынша есептеледі және бағалау ретінде қарастырылуы керек, жеке нәтижелер әртүрлі болуы мүмкін.)