Spareribs баяу соя соусында, күріш шараптары мен дәмдеуіштерде осы рецепт жасауға оңай. Егер сізде уақыт бар болса, голландиялық пеште пісірер алдында қайнаған суға құйылған кастрөлге салыңыз. Күрішпен немесе кеспемен жұмыс істеңіз. 4-тен 6-ға дейін қызмет етеді.
Сізге не қажет
- Қуыруға арналған 2 ас қасық май
- 2 фунт шошқа еті, 1 немесе 2 қабырға бөлімі кесіңіз
- Қажет болған жағдайда 1 1/2 кесе су немесе қойма
- 2 тілім зімбір, ұсақталған
- 1/2 кесе қытай күріш шарабы немесе құрғақ херес
- 2 ас қасық жеңіл соя тұздығы немесе 1 ас қасық жарық және 1 ас қасық
- қара соя тұздығы
- 2 - 3 ас қасық жұмсақ қоңыр қант қажет болғанда
- 2 шай қасық
- бес-дәмдеуіш ұнтақ
Қалай жасауға болады
1. Майды Голландиялық пеште, жоғары температурада қыздырыңыз.
2. Қабырғаларды қосып, екі жағына қоңыр түсіріңіз (жалпы пісіру уақыты шамамен 5 минут).
3. Суды немесе қоректендірілген затты қосып, қалған ингредиенттерге араластырыңыз.
4. Қақпақты жабыңыз, жылуды төменге айналдырыңыз және кем дегенде 1 сағат қайнатыңыз немесе қабырғаның нәзік болғанша қажетті мөлшерде көбірек су немесе қойма қосыңыз. Қажет болса, кесілген қасқырлармен гарнир беріп, қызмет етер алдында сәбіз кесілген.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 402 |
| Барлығы май | 20 г |
| Қаныққан май | 7 г |
| Қанықпаған май | 9 г |
| Холестерин | 131 мг |
| Натрий | 411 мг |
| Көмірсулар | 10 г |
| Диеталық талшық | 1 г |
| Ақуыз | 42 г |