Бұл өсімдік гастрономы дәм мен түспен толтырылған. Негізгі ақ тұздық көкөністерді біріктіреді, сондай-ақ қытырлақ нан пісірілген нан - тамаша аяқтайды. Ұсақталған пармезан ірімшігін немесе нанның басқа түрін ірімшікке салыңыз немесе соусты ірімшікке қосыңыз.
Бұл кез-келген тағаммен бірге жұмыс істеуге арналған керемет бәліш тағам. Мұны мерекелік түскі ас мәзіріне қосыңыз немесе оны күнделікті тамақпен тыңдаңыз.
Сізге не қажет
- 1 1/2 кесе сәбіз (кесілген)
- 1 1/2 стакан балдыркөк (кесілген)
- 1 1/2 - 2 шыныаяқ бұршақ (мұздатылған)
- 7 ас қасық сары май (бөлінген)
- 8 унциялы саңырауқұлақтар (кесілген)
- 4 ас қасық ұн (барлық мақсатта)
- 1/2 шай қасық қыша (құрғақ)
- 2 кесе сүт
- Қосымша: тұз және қара бұрыш (жаңа жер, дәміне қарай)
- 1 кесе нанның жұмсағы (жұқа, балғын)
- Қосымша: үгітілген Пармезан немесе басқа ірімшік
Қалай жасауға болады
- Пешті 350 градусқа дейін қыздырыңыз.
- 1 1/2 кварталдағы тұздықты май.
- Үлкен кастрюльге кесілген сәбізді, балдыркөкті және пиязды (қолданғанда) орналастырыңыз. 1 дюйм суды қосып, қайнатыңыз. шамамен 8-10 минут қайнатыңыз және пісіріңіз, немесе сәбіз әрең тендерге дейін. Бұршақ қосып, көкөністерді пісіргенше 3-тен 4 минутқа дейін пісіруді жалғастырыңыз.
- Сұйықтықты ағызып, бір жаққа қойыңыз.
- Сол кастрюльде орта температурада 1 ас қасық майды сіңіріңіз. Саңырауқұлақтарды қосып, тендерге дейін сорғызыңыз. Саңырауқұлақтарды алып, көкөністерге қосыңыз.
- Кәстрөлді орташа температураға салып, 4 ас қасық сары майды ерітіңіз. Ұн мен құрғақ қыша қосып, 2 минут бойы пісіріп, араластырыңыз. Біртіндеп сүт қосып, қалыңдатылғанға дейін пісіруді және араластыруды жалғастырыңыз. Дәміне дәм мен дәмді тұз және жаңа жердегі қара бұрыш.
- Дәнді дақылдың қоспасын тұздыққа қосып араластыру үшін жұмсақ араластырыңыз.
- Қалған 2 ас қасық сары майын ерітіп, нан үгіндісін қосыңыз; қылшықтарды мұқият жабуға тырысыңыз.
- Көкөністерді пісірме табаққа салыңыз.
- Пармезан ірімшігі немесе басқа ұнтақталған ірімшік бар болса, көкөністерді қалаған жағдайда себіңіз, содан кейін нанның жұмсағы бар.
- Шамамен 25 минут пісіріңіз немесе көкөніс салқындағанша пісіріп, үстіне пісіріңіз.
6 қызмет етеді.
Сіз сондай-ақ ұнатасыз
- Үйде «No Soup» Шеддер жасыл бұршақ қауызы
- Қарапайым 6-Ингредиент Брокколи және Райс Кассероле
- Сельдерей кәстрөлі тостаған бадам өсіруімен
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 367 |
| Барлығы май | 20 г |
| Қаныққан май | 11 г |
| Қанықпаған май | 6 г |
| Холестерин | 44 мг |
| Натрий | 584 мг |
| Көмірсулар | 39 г |
| Диеталық талшық | 6 г |
| Ақуыз | 10 г |