Бұл қарапайым брокколи және күріш рецепті, кез-келген тағаммен жұмыс істеуге болатын жағымды бәліш.
Суреттегі пакетте ерігенге дейін сорпа мен пиязбен дайындалған шамамен 4 унция ұнтақталған өткір чеддер ірімшігі пайдаланылған. Ол сондай-ақ пештен шыққанға дейін қосымша ірімшікпен толтырылған.
Ашытылған майсыз кесілген нан немесе ұнтақталған бадамдар қосымша ірімшікпен немесе жоқ ірімшіксіз төгіледі.
Сізге не қажет
- 1/4 - 1/2 кесе ұсақ туралған пияз
- 1 ас қасық сары май
- 1 мүмкін (10 1/2 унция)
- саңырауқұлақ сорпасының қоюландырылған кремі
- 2/3 стакан Cheez Whiz (немесе 1 кесе чеддер ірімшігі, 4 унция)
- 1 кесе күріш пісірілген
- 1 пакет (10 унция) мұздатылған брокколи, дайындалған және суытылған
- 1/4 шай қасық жаңа жер қара бұрыш
- 1/2 шыныаяқ ірімшікке арналған ірімшік
Қалай жасауға болады
- Пешті 350 F (180 C / Gas 4) деңгейіне дейін қыздырыңыз.
- 1-ден 1/2-кварталдағы пісірме табаққа май жағыңыз.
- Тұздықта немесе салқындатылған ортада төмен температурада пияз майы мөлдір болғанша сары май пиязын пісіріңіз. Саңырауқұлақ сорпасы мен «Cheez Whiz» кремін қосыңыз.
- Қуырылған сорпаны кәстрөлде жылудың үстінде қыздырыңыз; Cheez Whiz немесе ұсақталған чеддер ірімшігі 1-ден 1 1/2 шыныаяқ қосыңыз. Тұзды тегіс болғанша және ірімшік ерігенше, пісіруді жалғастырыңыз, араластырыңыз.
- Үлкен ыдысқа ыстық пісірілген күрішті және тұзды тұздықпен және жаңадан қара қара бұрышпен баярланған пісірілген брокколиді біріктіріңіз. Біріктіру үшін ақырын араластырыңыз.
- Брокколи қоспасын дайындалған пісірме табаққа салыңыз.
- Кәстрөлді 20-дан 25 минутқа дейін немесе мұқият қыздырып, шетіне айналғанша пісіріңіз.
- Қажет болса, шырынды ірімшіктің 1/2 шыныаяқымен жоғарғы және ірімшік ерігенше ғана бірнеше минут пісіруді жалғастырыңыз.
Кеңестер мен вариациялар
- 10-12 грамм жаңа брокколи гүлдерін пайдаланыңыз. Брокколиді 1 дюймдік су немесе табақ себетіне 1 дюйм су құйылған кастрюльге салыңыз. Шамамен 5 минуттай буға немесе тендерге дейін.
- Тұздықты асқа тұздыққа қосыңыз. 2 ас қасық еріген сары маймен 1 жұмыртқа тұздығы жұмыртқа ұнтағын сүртіңіз. Майланған нан пешке шықпас бұрын тұздықтың үстіне шашыратыңыз.
- Бракколи қоспасымен араласқан туралған пимиттоның бірнеше ас қасықты қосымша түс пен дәмді қосыңыз.