Бұл жаңа маринара тұздығына қосымша дәмділік деңгейін қосудың тамаша жолы. Томатты грильдеу теріні оңай алып тастауға мүмкіндік береді және әрбір бөлікті жеңіл дәмді хош иіспен қамтамасыз етеді. Бұл әдіс маринара тұздықтарынан сатып алынған дүкендерде жиі кездесетін қанттың ішіндегі үй тағамдарын төмендетуге дайын адамдар үшін керемет.
Сізге не қажет
- 14 қызанақ (орташа, фирма)
- 1/2 кесе пияз (туралған)
- 1/4 кесе зәйтүн майы
- 1 ас қасық / 15 мл тұзды орегано, ұсақ туралған
- 2-3 үлкен макарон жапырақтары (ұсақ туралған)
- 2 түйір сарымсақ (тартылған)
- 2 шай қасық тұз
- 1 шай қасық қара бұрыш
- 1 шай қасық кептірілген бұрыш түйіршіктері
Қалай жасауға болады
Жартысында қызанақ кесіп, сабақтарын алып тастаңыз. 2 ас қасық зәйтүн майы қолданып, қызанақтың кесілген ұштарын жеңіл жағыңыз. Қызанақтарды қыздырып, алдын ала қыздырылған грильде орташа температураға қарай төмен қарай жағыңыз. Грильді шамамен 5 минутқа дейін немесе қызанақ қызарғанша бастаңыз және сіз оны теріге оңай көтеріңіз. Грильден алып тастаңыз. Мұқият алыңыз, томаттардан теріні алып тастаңыз, араластырғышқа немесе азық-түлік процесіне араластырыңыз да, бір жағына қойыңыз.
Сонымен қатар, орташа қайнаған үстінде үлкен ыдыста 2 ас қасық зәйтүн майын қыздырыңыз. Пиязды қосыңыз. Пиязды пиязды жұмсартқанға дейін және мөлдір етіп айналдырғанша араластырыңыз. Қалған ингредиенттерді қосып, араластырыңыз. 10-15 минут ішінде төменгі жағыңыз. Егер тұзды қалың болып, суды қосыңыз.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 151 |
| Барлығы май | 8 г |
| Қаныққан май | 1 г |
| Қанықпаған май | 5 г |
| Холестерин | 0 мг |
| Натрий | 601 мг |
| Көмірсулар | 20 г |
| Диеталық талшық | 5 г |
| Ақуыз | 4 г |