Giora Shimoni's сүт-тегін шпинат Noodle Kugel демалыс күніне арналған мереке немесе үстел үстелі үшін жағымды ыдыс жасайды. Жаңа шпинат пен пияздың көптігі осы кугельге үй құсы қосады; қарапайым хош иістер оны барлық тағамдарға жақсы толықтырады.
Миридің рецепт бойынша кеңестері:
Тұрақты шпинатты пайдаланбаудың орнына, алдын ала жуылған бала шпинатына барыңыз. Сіз ешқандай қатал сабақтарды алып тастаудың қажеті болмайды және оларды пісіргеннен кейін, жапырақтары өте аз көлемде болғандықтан, оны кесуге немесе таңдауға болады. Егер қолыңызда болса, мұздатылған, туралған шпинатты қолдануға болады
Сондай-ақ қоректік заттарды сақтап, хош иісті қосып, қайнатып жіберіңіз және жаңа піскен немесе мұздатылған шпинатты үлкен аспаз табаға салыңыз да, орнына оливье майы мен сарымсақ.
Сүт тағамдарын дайындау? Пісіру алдында фета, ешкі ірімшігі немесе сүйікті ұнтақталған қатты ірімшік кеспе қоспаға қосыңыз.
Бұл тағамды жасаңыз: Mango Barbekü Sauce және Rainbow Slaw жағы бар шұжықпен осы кугеля қызмет етіңіз. Десерт үшін, алма және кептірілген шие шырыны жақсы аяқталады.
Сізге не қажет
- 16 унция (1 фунт / 400 грамм) тамаша кеспе
- 16 унция (1 фунт / 400 грамм) жаңа шпинат
- 2 ас қасық қосымша қызғылт зәйтүн майы немесе жүзім сығындысы немесе канола сияқты бейтарап май
- 2 пияз, ұсақ туралған
- 6 жұмыртқа, ұрып-соққан
- 1/2 шыныаяқтан қосымша қызғылт зәйтүн майы немесе жүзім сығындысы немесе канола сияқты бейтарап май
- 1 1/2 шай қасық тұз
Қалай жасауға болады
- Пешті 350 ° F (180 ° C) дейін қыздырыңыз. 9 x 13 х 2 дюймдік пісірме табаққа май құйыңыз немесе жабыспайтын пісіретін спрейді бүріңіз.
- Үлкен суды қайнатыңыз. Кесетін бағыттар бойынша кеспе пісіріңіз, шамамен 5-6 минут. Кесектің ағызып, шайып, үлкен ыдысқа жіберіңіз.
- Шпинат жапырақтарын жуыңыз, содан кейін қатаң сабақтарды алып тастаңыз. 4 квадраттық кастрюльде аз мөлшерде суды орта температурада орнатыңыз. Шпинат қосып, 8-10 минут пісіріңіз немесе шпинат нәзік болғанша. Жақсылап ағызып, шпинатты кесіңіз де, кеспеге қосыңыз.
- Майды үлкен табаға салып қыздырыңыз. Туралған пиязды қосып, алтынға дейін, шамамен 7-10 минутқа дейін шайқаңыз. Пиязды кеспеге және шпинатқа қосып, жақсылап араластырыңыз.
- Араластырып жатқанда, жұмыртқа, май және тұз қосыңыз. Жақсы араластырыңыз. Алма кесегін дайындалған ыдысқа құйыңыз. Алдын ала қыздырылған пеште 35-тен 45 минутқа дейін немесе кугель қатты болғанша пісіріңіз, кеспелердің жоғарғы жағы қоңыр түске басталып, орталыққа салынған сынаушы тазаланады.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 335 |
| Барлығы май | 19 г |
| Қаныққан май | 3 г |
| Қанықпаған май | 12 г |
| Холестерин | 125 мг |
| Натрий | 912 мг |
| Көмірсулар | 31 г |
| Диеталық талшық | 3 г |
| Ақуыз | 9 г |