Бұл қытырлақ, түрлі-түсті көкөніс сулы шалбар көптеген адамдарға қызмет етеді және тағамдарды кең ассортиментін толықтырады, бұл пісіруге, пикниктерге және қуыруға арналған. Бірақ Азия дәмін татқан күнжіт майы, тамари және зімбірмен дәм татқан азиаттық асханасы - бұл соншалықты қарсы, сіз оны жыл бойы жасағыңыз келеді!
Бұл тағамдарды жасаңыз: жеңіл қызықты үшін, бумен бұқтырылған спаржа, дәмді лава және дәмді салат сияқты Quinoa With Arugula, Butternut Squash және Citrus Vinaigrette сияқты үнді дәмдеуіш лосось , немесе бұл тез және қарапайым израильдік кусыз кептірілген қызылша және тостаған Бадамдар . Десерт үшін бұл шоколадты шоколадты кәстрөлмен жасыл шоколадты көріңіз. Немесе тез тамақтану үшін Соба салатымен бірге лосось және авокадоға арналған сулы лаваға қызмет етіңіз.
Kosher Кеңес: Қателерді қырыққабатты тексерудің оңтайлы тәсілі туралы пікір айырмашылықтары бар. Мен бір әдісті төменде келтірдім, бірақ сіздің қауымдастығыңызда артықшылықты әдіс туралы сенімді болмасаңыз, рабби немесе жергілікті k ashrut агенттігімен тексеріңіз.
Сізге не қажет
- Slaw үшін:
- 1 орта қызыл күрең қырыққабат (шамамен 3 фунт / 1175 г сыртқы жапырақтар алып тасталып, тасталынады)
- 1 қоңыр бұрышы (қызыл, егілген және жұқа тілімделген)
- julienne )
- 1 қоңыр бұрышы (сары, егілген және жіңішке сәнге кесілген)
- 2 сәбіз (аршылып, жіңішке құйылған немесе кесілген)
- 1 кесе / 85 г. қарлы бұршақ (кесілген, жіптер жойылған және диагоналі бойынша жұқа кесілген)
- Vinaigrette үшін:
- 1/2 кесе / 120 мл. алма сірке суы
- 1/3 кесе / 80 мл. зәйтүн майы (қосымша таза)
- 2 ас қасық қоңыр қант (немесе таза үйеңкі сірне)
- 2 ас қасық соя тұздығы (тамари, төмен натрий жақсы)
- 1 ас қасық күнжіт майы (тостаған)
- 1 ас қасық зімбір (қуырылған, балғын)
Қалай жасауға болады
1. Қырыққабаттың басын шайыңыз, содан кейін жарты немесе тоқсанда кесіңіз және қатаң өзегін алыңыз. Инфекцияның айқын белгілерінің жоқтығын тексеріңіз. Қырыққабатты кесектерге кесіңіз және кесу дискімен жабдықталған тағамдық процессорға кесіңіз. (Балама түрде, қырыққабатты үлкен шеф-пышақпен жіңішке кесіп алыңыз.) Ұсақталған қырыққабатты үлкен сұйықтыққа салып, жақсылап шайыңыз. Артық суды кетіру үшін сілкіңізді шайқаңыз.
2. Қырыққабатты үлкен ыдысқа жіберіңіз. Қызыл және сары бұрыш, сәбіз және қарлы бұршақ қосыңыз. Біріктіруді өшіріңіз.
3. Орташа ыдысқа немесе сұйықтықты өлшеуіш тостағанға алма сірке суы, зәйтүн майы, қоңыр қант (немесе картон шәрбаты), соя соусы, күнжіт майы және имбирь бірге бірге шайқаңыз. Қырыққабат қоспасы бойынша винегретты құйып, пальтоға жағыңыз. Салқындатқыш, жабық, қызмет етуге дайын болғанша. Тұтқаны 3-4 күн ішінде тоңазытқышта жабылған. Ләззат алыңыз!
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 150 |
| Барлығы май | 9 г |
| Қаныққан май | 1 г |
| Қанықпаған май | 6 г |
| Холестерин | 0 мг |
| Натрий | 232 мг |
| Көмірсулар | 17 г |
| Диеталық талшық | 5 г |
| Ақуыз | 3 г |