Пештің қуырылған консервілері (aka garbanzo beans) олардың текстурасын жақсартады және дәмі бар. Бұл қарапайым рецепт бойынша, зәйтүн майы жарқыраған ноқат сарымсақ және паприка себілгенде қуырылады. Олар меззе плафтеріне , макарон өнімдеріне және салаттарға тамаша қосады.
Кеңес: Осы қарапайым рецепт үшін басқа дәмдік мөлшерді қосу үшін тұрақты паприка орнына ысталған пиприканы қолданып көріңіз.
Сізге не қажет
- 1 15 унция никельді құрғатып, жууға болады
- 5 түйір сарымсақ, бұзылған және тазартылған
- 1/2 шай қасық паприка
- 3 ас қасық қосымша қызғылт зәйтүн майы
- Теңіз тұзы мен дәміне қарай жаңғақ бұрыш
Қалай жасауға болады
- Пешті 375 F дейін алдын ала қыздырыңыз.
- Нанның бір қабатында ұстап тұру үшін жеткілікті үлкен пісірме табаққа салыңыз.
- Сарымсақ түйіршіктерін ноқат үстіне бөліп, паприкамен біркелкі себіңіз.
- Нан және дәмдеуіштерді зәйтүн майымен шайыңыз.
- Тағам пленкамен жабыңыз, алдын ала қыздырылған пешке қойып, 20 минут қуырыңыз.
- Фольганы алып тастаңыз, араластырыңыз, содан кейін 10-15 минут ішінде пісіруді жалғастырыңыз немесе сарымсақ жұмсақ болғанша және ноқат сыртынан сырғана бастайды, бірақ ішке нәзік болып қалады.
- Жылы немесе бөлме температурасында қызмет көрсетіңіз.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 389 |
| Барлығы май | 15 г |
| Қаныққан май | 2 г |
| Қанықпаған май | 8 г |
| Холестерин | 0 мг |
| Натрий | 241 мг |
| Көмірсулар | 52 г |
| Диеталық талшық | 10 г |
| Ақуыз | 16 г |