Butterscotch Brownies сіздердің қоймаларыңызда ингредиенттермен жасауға болатын керемет, супер жылдам және ыңғайлы печенье. Егер мен тәтті нәрсе сұрап, үйде көп болмасам, бұл рецептімге барамын.
«Butterscotch» термині қызықты. Бұл кәмпиттер карамельге ұқсайды, бірақ сары май тек қоңыр қантпен жасалады, ал ноталардан жасалған карамель ақ қантты пайдаланады. «Скотч» сөзінің бөлігі қатаң кәмпитті кесуге арналған әдіспен келеді; бұл «ұпай» дегенді білдіреді. Кәмпиттерді «ұтып» алған кезде, сіз оны толықтай қатайтқанға дейін өткір пышақпен сызықтарды кесіп тастаңыз, сондықтан оны суығаннан кейін бөлуге болады.
Егер сіз десертке арналған барлар немесе күріштерді ұсынатын болсаңыз, әртүрлі түрлерді қосу жақсы. Көкөністердің көбі ақ немесе қара шоколадпен жасалғандықтан, басқа нұсқасы жақсы идея болып табылады, әсіресе кейбір адамдар шоколадты ұнатпайды, бірақ мен білмеймін, бұл санатқа жатады.
Делективтік сынақ осы рецептпен маңызды. Ешқашан бұл қызыл күректерді алдырмаңыз, немесе олар қатты және түйіршік болады және жұмсақ және шайнайтын сапасын жоғалтады. Саусақпен жеңіл және мұқият болған кезде ғана пісіріңіз.
Бұл қоңыртар өте бай, сондықтан кішкентай шаршы адамдар көп болады; бұл рецепт кем дегенде 24-ге дейін қызмет етуі керек. Оларды аңызға айналмай немесе өзгертуге болады, оларды әдемі қарапайым ванильді майы шараппен аязға түсіріп, сосын көкөністерге арналған сығымдалған балмұздақты сылаңыз. Балмұздақтың тамаша аяқталуына арналған үлгі жасау үшін тіс тазалағышты пайдаланыңыз.
Сізге не қажет
- 1/2 кесе майы
- 2 кесе қоңыр қант
- 2 жұмыртқа
- 2 шай қасық ваниль
- 2 кесе
- ұн
- 1 1/2 шай қасық пісіретін ұнтақ
- 1/2 шай қасық қопсытқыш содасы
- 1/4 шай қасық тұз
- Қосымша: 1 кесе кофе (немесе жаңғақ, туралған)
- Қосымша:
- Caramel Frosting немесе
- Қуырылған карамельді мұздату
Қалай жасауға болады
Алдын ала қыздыру пеші 350 ° F дейін. 13 «х 9» пісіру табағын ұнтағы бар ұнтақсыз пісіруге арналған спрейді немесе қатты ұнтақ пен ұнды ұнмен майлаңыз.
Ауыр кастрюльде сары майды төмен температурада ериді. Содан кейін қызудан шығарып, араластырылғанға дейін қоңыр қант араластырыңыз.
Жұмыртқаны және ванильді қосып, араласқанға дейін соққы беріңіз Ұнды, пісіру ұнтағын, сода мен тұзды қосып, араластырыңыз. Егер қолданылса, жаңғақ араластырыңыз.
Тарақты тартыңыз және дайындалған табаға таратыңыз. 25-30 минут қайнатыңыз немесе саусақпен аздап басылған кезде қоңыржайлар ғана орнатылмағанша. Содан кейін сымдық сөреде суытыңыз.
Аязды қалағандай етіп, қоңырды квадратқа бөліңіз.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 87 |
| Барлығы май | 5 г |
| Қаныққан май | 2 г |
| Қанықпаған май | 1 г |
| Холестерин | 18 мг |
| Натрий | 82 мг |
| Көмірсулар | 9 г |
| Диеталық талшық | 0 г |
| Ақуыз | 1 г |