Қалың венесуэлалық стильдегі арепалар Оңтүстік Американдық стильдегі тартылған шошқа етімен ( саңырауқабақта оңай дайындалған ) және силантра сарымсақ майонезімен толтырылған . Тамаша түскі ас немесе дәмді тағамдар, arepas дәмді жүгері дәмі бар. Пупусты сияқты, олар өздерінің қытырлақ сыртқы және жұмсақ шайнайтын интерьерімен толтыру үшін керемет.
Сізге не қажет
- 6
- Венесуэль стиліндегі арепалар
- 1 кесе
- Ақжелкен шошқа еті
- 4 ас қасық майонез
- 1 сарымсақ сарымсақ (қабығы аршылған және майдалаған)
- 1 ас қасық жалбыз (тартылған)
- 1/2 орташа әк (шырынды)
Қалай жасауға болады
- Майонезге лимон шырыны мен сарымсақты араластырыңыз.
- 350 градустық пеште бірнеше минут бойы арифаларды қыздырыңыз немесе оларды қысқышты қысыңыз.
- Шошқа етін микротолқынды пеште немесе пеште қыздырыңыз.
- Арепті екіге бөліп, ағылшын ашытқысын бөліп тастасаңыз да, бір жағынан екі бөлікшені қалдырыңыз.
- Арифаның ішкі жағын сарымсақ майонезінен 2 шай қасықпен жайыңыз.
- Арифаның әрқайсысына 2-3 ас қасық сиыр қоспасы толтырыңыз.
- Арепаның жылы болуын қамтамасыз етіңіз. Толтырылған арифа фольгаға оралып, қызмет етуге дайын болғанша салқындатылып, содан кейін пешке (әлі де фольгаға оралған) қызады.
Арпасқа арналған рецепт
Шошқаның шошқаны үшін рецепт
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 1702 |
| Барлығы май | 141 г |
| Қаныққан май | 26 г |
| Қанықпаған май | 63 г |
| Холестерин | 32 мг |
| Натрий | 1,276 мг |
| Көмірсулар | 67 г |
| Диеталық талшық | 17 г |
| Ақуыз | 69 г |