Бұл калей рецепті қоректік және дәмді болып табылады, және дайындау және дайындау өте оңай. Рецептте өте аз май бар, ол одан әрі қарай азаяды пісірілмейтін пісіру спрейі мен пиязды сәл сорпа. Мен осы пісірілген тағамдардағы португалиялық қызыл бұрыштарды (ылғалды, құмырадан) қолдандым, бірақ ыстыққа арналған тұзды бұрышты жаңадан пайдалануға болады. Сонымен қатар, туралған тәтті қызыл қоңыр түсті бұрыштарды пайдалануға болады.
Сізге не қажет
- 1 фунт қалыңдығы, үлкен кесектерден алынған, туралған, немесе мұздатылған туралған құс
- 2 шай қасық
- қосымша таза оливковое майы
- 1/2 кесе ұсақ туралған күлгін пияз
- 1 ортаңғы күріш сарымсақ, басылған
- 1 немесе 2 ыстық бұрыш, ұсақталған немесе 1 асхана қасық Португалия құмырадағы қызыл бұрышты ұнтақтайды *
- 3 ас қасық қызыл шарап сірке суы
- 1 қызанақ, туралған
- 1/2 шай қасық тұз, немесе дәміне қарай
Қалай жасауға болады
- Қалды дайындау үшін тұздалған суды қайнатыңыз. 10 минуттан 15 минутқа дейін кесілген пиязды қосып, қайнатыңыз. Немесе мұздатылған қалдықты пайдаланған жағдайда, пакеттегі нұсқауларды орындаңыз.
- Ірі шкафта қыздырылған зәйтүн майы немесе орташа температурада пеш құйылады ; пиязды тек нәзікше пісіріңіз.
- Сарымсақ қосып, 1 минут бойы пісіріп, араластырыңыз.
- Қытырлақ қызыл бұрыш, кале және сірке суын қосыңыз; пісіріңіз, араластырыңыз, 1 минут ұзағырақ.
- Туралған қызанақ, тұз және бұрыш қосыңыз; жылу арқылы.
Сіз сондай-ақ ұнатасыз
Колбамен бірге шұжық және картоп сорпа
Collard жасыл және калей рецепті
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 89 |
| Барлығы май | 2 г |
| Қаныққан май | 0 г |
| Қанықпаған май | 1 г |
| Холестерин | 0 мг |
| Натрий | 225 мг |
| Көмірсулар | 15 г |
| Диеталық талшық | 3 г |
| Ақуыз | 4 г |