Сіздің қажеттіліктеріңізге сәйкес осы тұздықтың сарымсақ мазмұнын реттеуге болады. Бұл соя негізіндегі маринадтар ет пен құстың барлық түрлеріне өте жақсы жұмыс істейді, бірақ әсіресе сиыр етімен жақсы. Бұл қоспаны көкөністер мен тофьюға теңестіріп көріңіз. Сізге көңіліңіз қалмайды.
Сізге не қажет
- 3 ас қасық соя тұздығы
- 5 түйір сарымсақ (тартылған)
- 1 ас қасық кетчуп
- 1 ас қасық өсімдік майы
- 2 шай қасық бал
- 2 шай қасық сірке суы (ақ шарап)
- 1 шай қасық тұз
- 1/2 шай қасық қара бұрыш (жер)
- 1/2 шай қасық орегано (кептірілген)
- 2-3 жасыл пияз (ұсақ туралған)
Қалай жасауға болады
1.Бал, кетчуп пен соя тұздығы бар өсімдік майы сымға толы. Қалған тұздықтар ингредиенттерін қосып, араластырыңыз. Тұздықты 10 минут бойы ұстаңыз. Бұл қоспадағы дәмдісін біраз уақыт гүлдейді.
2. Қолдану үшін: қызыл етлерді 4-тен 12 сағатқа дейін, 2-ден 6 сағатқа дейін құс етіне, теңіз өнімдеріне және көкөністерге 1 сағатқа дейін май жағыңыз.
3. Тоңазытқышта бастапқы дайындықтан кейін 5 күнге дейін тоңазытқышты салқындатқышта ауа тығыз контейнерге қойыңыз.
4. Бұл қоспаны тұздық ретінде де пайдалануға болады. Рецептді екі есеге дейін қосып, қоспаның жартысын орташа температурада 5 минут қайнатыңыз. Туралған жасыл пиязды аяғына қарай қосып, араластырыңыз. Пісірілген ет пен көкөністердің үстіне қызмет етіңіз. Екінші жартысын тұздық ретінде пайдаланыңыз.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 111 |
| Барлығы май | 4 г |
| Қаныққан май | 0 г |
| Қанықпаған май | 3 г |
| Холестерин | 0 мг |
| Натрий | 753 мг |
| Көмірсулар | 18 г |
| Диеталық талшық | 1 г |
| Ақуыз | 4 г |