Грильдік ананас шын мәнінде тәттілеуді шығарады және дәмнің жаңа деңгейін қосады. Бұл шошқа еті хош иісі мен тәттіліктің қосымша дозасын алады.
Сізге не қажет
- 6 шошқа еті, қалыңдығы 1 дюйм
- 1 колониясы (20 унция / 600 мл) ананас тілімдері
- 1/2 шыныаяқ / 120 мл соя тұздығы
- 1/3 кесе / 80 мл өсімдік майы
- 1/4 кесе / 60 мл пияз, тартылған
- 2 түйір сарымсақ, ұсақталған
- 1 ас қасық / 15 мл қант қанты
Қалай жасауға болады
Анананы төгіп тастаңыз және шырын 1/4 шыныаяқ / 60 мл ыдысқа құйыңыз. Соя соусы , өсімдік майы, пияз, сарымсақ және қоңыр қантпен араластырыңыз . Шошқаның кесектерін және ананас тілімдерін үлкен қапшыққа салыңыз. Тұздық қоспаны үстінен құйыңыз. 2 сағаттан соң тығыздағыш және тоңазытқыш.
Алдын ала қыздырылған гриль. Шошқа етінің тұздықтарын тұздықтан және ыстық грильге қойыңыз. 15-тен 20 минутқа дейін немесе дайын болғанға дейін (ішкі температурасы 165 градус) пісіріңіз.
Пісіру уақытында (алғашқы 8-10 минут) жарты жолды бұраңыз да, тұздыққа батырыңыз. Қалған тұздықтарды басқаннан кейін алып тастаңыз. Пісірудің соңғы бірнеше минутында ананас тілімдерін грильге қойыңыз да, 2-3 минут бойы пісіріңіз немесе бетіне қызармаңыз. Аршылған ананас пісірілген ірі шошқа еті, грильден алып, қызмет етеді.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 665 |
| Барлығы май | 37 г |
| Қаныққан май | 9 г |
| Қанықпаған май | 19 г |
| Холестерин | 171 мг |
| Натрий | 1,373 мг |
| Көмірсулар | 24 г |
| Диеталық талшық | 2 г |
| Ақуыз | 59 г |