Таза насыбайгүл және аз ғана сарымсақ осы қарапайым рецепт бойынша қарапайым піскен насыбайгүл жүзімшесіне айналды. Бұл қызанақтарда, жазда салатта жасылда немесе грильден жасалған етке мінсіз және фермерлер нарығынан немесе жеміс бақынан қосымша несеп алуды қолданудың ақылсыз жолы.
Бұл грильге немесе бақшаға түскен барлық нәрселерге, яғни қыратын асқабақ салатына немесе грильдегі асқабақтың үстіне жағылған нәрсеге өте дәмді. Жүгері қиярындағы қызанақ салатында салбырап немесе қарапайым гамбургердің шұңқырына жайылған; Каприз салатына кептеліп немесе грильдегі лососямен бірге беріледі. Мүмкіндіктер жаздың тамаша күні сияқты шексіз.
Төменде келтіріңіз (рецепті өткеннен кейін), макилляцияға дайындық туралы кеңестер алу үшін, оны жасыл түске дейін жасай аласыз.
Сізге не қажет
- 2 кесе
- насыбайгүл жапырақтары (шамамен 1 үлкен шкатулка)
- 1 ұсақ сарымсақ
- 1/4 кесе ақ шарап сірке суы (немесе шампан сірке суы)
- 1/2 шыныаяқ
- қосымша таза оливковое майы
- теңіз тұзы (дәміне қарай)
- бұрыш бұрышы (дәміне қарай)
Қалай жасауға болады
- Нәзік жапырақтарды шайып, мұқият құрғатыңыз.
- Сарымсақ пиллинг және тартылған.
- Сарымсақ пен сірке суын араластырғышқа немесе тағамдық өңдеуге салыңыз. Сарымсақ сірке суын мұқият тазартқанша құйыңыз.
- Блендерді қосқанда, насыбайгүл жапырақтарын бөліктерге бөліңіз. Оларды сірке суына апарыңыз.
- Жүзеге оралған кезде, тегіс (және жарқыраған жарқын жасыл!) Киінгенге дейін, зәйтүн майына баяу шайыңыз. Дәміне қарай тұз бен бұрыш қосыңыз. (Кәсіби шрифт: дәм немесе тұздықты дәмдеңіз болған кезде, оны салатын жапырақтың жапырақтары сияқты оны азыққа қойып, оған дәмін татып, дәмін татып, дәмін татып көріңіз. )
Бірден салыстырмалы түрде пайдаланыңыз. Насыбайгүлдің жасыл түсі ауаны көретін киімдердің кез-келген бөлігінен басталады. Оны бетіне тікелей орналастырылған пластикалық орамдағы (бетіндегі пергамент қағазды сырттағы пластикті орауышпен) байытудың бетін жабу арқылы шектеңіз.
Егер сіз оны әлсіреген базилия туралы алаңдамасаңыз, алдымен насыбайгүлді жасаңыз:
- Судың қайнатылған суын әкеліңіз.
- Қайнаған кезде мұзды суды дайындаңыз.
- Тұзды кастрюльге қосып, 15 секунд бойы судағы насыбайгүл жапырақтарын құйыңыз.
- Насыбайгүлді құйып, тез мұз суға жіберіңіз.
- Мұның бәрі салқын болсын, мұзды судан көтеріп, артық суды сығып алыңыз. Қалай да әбден жеткілікті, бұл үрдіс базиликаға көбірек жасыл көмектеседі, ол басқаша еді.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 203 |
| Барлығы май | 14 г |
| Қаныққан май | 2 г |
| Қанықпаған май | 10 г |
| Холестерин | 0 мг |
| Натрий | 28 мг |
| Көмірсулар | 20 г |
| Диеталық талшық | 9 г |
| Ақуыз | 3 г |