Майлы картоп (Роза Қызыл немесе Юкон алтын сияқты) ең жақсы картоп салатын етеді, себебі дайындалған картоп Idahos немесе россетиктерге қарағанда жақсырақ ұстайды. Теріні тек уақытты үнемдеуге ғана емес, қосылған түсті, хош иістен және қоректік заттардан да қалдырыңыз.
Қыша картоп салаты - пикниктерге, қайнатқыштарға, барбекюлерге немесе қарапайым отбасылық түскі астарға арналған керемет ыдыс.
Сізге не қажет
- 6 орта қызыл картоп (теріге дейін қайнатылған және салқындатылған)
- 1/2 үлкен
- тәтті пияз (кептірілген)
- 2 ірі балдыркөк балдыркөк (бүктелген)
- 5
- қатты пісірілген жұмыртқалар (ұсақталған, резервуар 1 гарнирге арналған сына салады)
- 1 шай қасық балдыркөк тұқымы
- 1/4 шыныаяқ тәтті тұзды рахат
- 1 шай қасық косер
- тұз (немесе дәміне қарай)
- 1/2 шай қасық қара
- бұрыш (жаңа жер)
- 1/2 шыныаяқ
- майонез
- 1/4 кесе сары
- қыша
- 1 ас қасық ақ сірке суы немесе тұздық шырыны
- Гарнир: 8 шие қызанағы
- Гарнир: ақжелкен
- Қосымша: тәтті венгр
- гарнирге арналған паприка
Қалай жасауға болады
- Тағаммен текшелерге пісірілген картопты кесіңіз (немесе майлық пышақпен теріні сорып алыңыз) және текшелерге кесіңіз.
- Пияз, балдыркөк, туралған қатты пісірілген жұмыртқа, сельдерік тұқымы, тұзды қуырылған, тұз және бұрыш қосылған үлкен араластыратын шараға салыңыз. Жайлап тастаңыз.
- Кішкене ыдыста майонез, қыша, сірке суын немесе тұзды шырынды бірге шайқаңыз. Картопты толтырып, картопты бұзбауға тырысып, осы киімдерді абайлап араластырыңыз.
- Қатты пісірілген жұмыртқаның сынамы, қызанақ және ақжелкенмен безендіріңіз. Тәтті паприканың жеңіл шаңсорғышымен себіңіз.
- Тағамдық қыша картоп салатының салқындатуы кем дегенде 4 сағат бұрын, дәмді тағамға дейін қызмет етуге мүмкіндік береді.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 167 |
| Барлығы май | 11 г |
| Қаныққан май | 2 г |
| Қанықпаған май | 3 г |
| Холестерин | 109 мг |
| Натрий | 476 мг |
| Көмірсулар | 12 г |
| Диеталық талшық | 2 г |
| Ақуыз | 5 г |