Вегетариандық және вегетариандық көктемгі тофу, көкөніс және бұршақ дәмді кеспе. Егер Сізге жаңа сау сау немесе вьетнамдық рухтандырылған серіппелі орамды ұнатсаңыз, вегетарианшы tofu көктемгі роллдарға арналған осы қарапайым рецептіні көріңіз. Сіз базиланы немесе жай ғана жалбыздың орнына сіз ұнататын кез-келген жаңа шөптерді қолдануға болады: көктемгі көкөніс немесе тіпті cilantro көктемгі роллдарда жақсы, немесе сізде бар жаңа шөптердің комбинациясын пайдаланыңыз.
Ешқашан үйде көктемгі орамды жасамаған болар едіңіз? Қорқудың қажеті жоқ: бұл сіз ойлағаннан оңайырақ. Егер сізге қосымша көмек қажет болса, сіз көктемгі орамды орауыштарды орауға арналған осы суреттегі қадамдық нұсқауларды орындау арқылы көктемгі орамдарды қалай орауға болады. Немесе сәл өзгеше нәрсе үшін, осы Тай стиліндегі вегетариандық көктемгі роллдарды көріңіз.
Бұл tofu серіппелі рецепті вегетариандық және вегетариан болып табылады, және сіз бөренекті жіптен немесе күріш кеспесін пайдаланғаныңызда және соя соусын глютенсіз тамари немесе нама шойына ауыстырсаңыз да , ол глютенсіз (бірақ ешқашан ауырмайды) күріш қағазының орауыштарындағы ингредиенттер тізімін және сіздің бұршақ дәмді кеспеңізді 100% сенімділікпен тексеріңіз, егер олар қажет болса, глютенсіз болады).
Сізге не қажет
- 1/2 контейнер фирмасы немесе қосымша қатты tofu,
- жақсы басылған
- 2 ас қасық. соя соусы (алмастыру тамари немесе нама шойы, егер бұл рецепт глютенсіз болуы керек болса)
- 1 ас қасық. зәйтүн майы
- 2 ас қасық. күнжіт майы
- 1/2 шай қасық. жаңа піскен зімбір, тартылған немесе үгітілген
- 1/4 жасыл қырыққабат, кесілген жұқа
- 2 сәбіз, үгітілген
- 1 кесе бұршақ жіп кеспе немесе орау нұсқауларына сәйкес дайындалған күріш вермишель кеспесі
- Бір шоқты жаңа жалбыз жапырақтары
- 8-10 серіппелі орамдағы серіппелі ролик
- Су, серіппелі орамды орау үшін
Қалай жасауға болады
- Алдымен, өзіңіздің тофуыңызды жақсы басу арқылы дайындаңыз. Мұны қалай істеуге болатынын білмейсіз бе? Мына нұсқаулықты қараңыз: tofu- ге қалай басуды үйрену үшін, tofu- ға қалай басылуға болады, ол піскен кезде дәмнің максималды мөлшерін сіңіреді.
- Сығылған токені жұқа жолақтарға бөліңіз. Соя соусы, зәйтүн майы, күнжіт майы мен зімбірді табақшаға жылытыңыз және тофуды 5-7 минут бойы жеңіл сіңгенге дейін сығыңыз. Толығымен ағызуға мүмкіндік беретін қағаздан сүлгісінен төңкеріп, орнына салыңыз (сіздің tofu көктемгі роллдарыңызда қосымша ылғалдылық қажет емес).
- Үлкен ыдыста, қырыққабат, сәбіз және кеспемен бірге tofu бірге сығыңыз.
- Көктемгі орамдағы орауыштарды бір уақытта жұмсақ және жұмсақ болғанша жылы суға батырыңыз.
- Тоффи мен вегетариум қоспасының 2-ден 3 ас қасықына жеке қабаттағы, көлденең және орталық сызықтың астына қойыңыз, бұл жерде осы фотосуретті көрсету .
- Толтырғыштың үстіне екі-үш жалбыз жапырағын салыңыз да, серіппелі орамды орап алыңыз . Көктемгі роллмен соустармен бірге қызмет көрсетіңіз: дәмді Тайландтық жержаңғақ таңғыштары немесе тәтті тай чили соусы көктемгі роллды соустарға құйған кезде бірнеше танымал таңдау болып табылады.