Қысқаша тарихы
Нан пісетін жеміс тропиктің бүкіл аумағында өседі. Ол соншалықты қоректік, бұл оның өмір сүруі мүмкін!
Бұл ат жаңа пісірілген нанға сәйкес келетін хош иісінен келеді. XVIII ғасырдың ортасынан бастап аштықтан зардап шеккен аудандарда арзан және қоректік азық-түлік көзі үшін бүкіл әлемде нан пісіруге отырғызылды.
Тұтпен байланысты, тропикалық алақанға ұқсайтын жоғары гүлді ағаштарда өсетін жеміс өседі. Жеміс үлкен және форма тәрізді, тегіс, жасыл сыртқы теріге ұқсас.
Нан және жеміс
Нанның құрамындағы талшықтың жоғары мөлшері артериалды қысымды төмендетуге және сау жүректі ұстап қана қоймай, сонымен қатар жаман (LDL) холестеринді төмендетуге және жақсы (HDL) холестеринді арттыруға көмектеседі. Жидек жемісі колон рагы қатерін азайтуы мүмкін және қант деңгейін бақылауда қант диабетіне көмектеседі деп саналады. Басқа тағамдық артықшылықтарды зерттеу үшін ауқымды зерттеулер жүргізілуде.
Нан питомнигi байырғы халықтардың жүрек шабуылын болдырмау және қан қысымын және демікпе симптомдарын төмендету үшін пайдаланылады. Жеміс ағашының гүлдері тістеніп, тіс ауруын емдеу үшін тұмсыққа жағылады.
Айқын артықшылықтар
Нан пісетін жеміс-жидек қоректік қоректік заттардың көптігі болғанымен, сенбейтіндерді алу оңай болмады! Картоп сияқты, ол крахмал және жиі «жұмсақ» деп сипатталады.
Нанның құрамында кальций, темір, калий, мыс, мырыш, фосфор, селен, магний және марганец бар. Нан пісетін жемістер B, C, K және E витаминдеріне, сондай-ақ ақуызға бай. Холестеринді және натрий мен майдың төмендігімен, нан пісіруге арналған қуырылған табиғи қант пен көмірсулар бар. Бір шыныаяқ нан шамамен 227 калориядан тұрады, олардың ешқайсысы майлы емес. Сау omega-3-ден қандай майлар бар?
Нан пісетін ұн - глютенсіз, сондықтан глютенді сезімталдығы бар адамдарға сүйікті.
Нан пісірілген жемістер жиі дәмдеуіштер мен дәмдеуіштермен пісірілген болса да, жаңа піскен кеспені және шырын немесе тегіс ретінде жеуге болады.
Сізге не қажет
- Тринидадтан осы сұлулық пен шырын рецептерін жариялау үшін Венесуэладан келген Каринаға рахмет.
- 1 пісірілген нан
- 1/2 шыныаяқ буланған Сүт (немесе сұлы)
- 2 кесе араластырылған сүт (немесе сұлы)
- 1 шай қасық Vanilla сығындысы
- 1/2 шай қасық жерге
- Дәмі дәмі бар даршын
- 1/4 шай қасық жер Мускат
- қант дәміне қарай (немесе 3
- Алма )
- 2 ас қасық Rum (міндетті емес)
Қалай жасауға болады
- Нан пісіруді тоқсанға бөліп, жүрек пен тұқымдарды алып тастаңыз. Теріні алып тастаңыз.
- Тринидадта нан пісіріледі, ал соңғы сусын роммен салқындатылған немесе жылы болған. Жоғарыда санамаланған алкоголь мен сүтді алмастыратын осы рецептті жасадым және бұл ғажайып!