Жеңіл және жұмсақ, құдайлық классика! Ауа-райы ыстық және ылғалды болған кезде, ол сондай-ақ температура өте аз, сондықтан төмен ылғалдылық жағдайында құдайшылдықты сынап көріңіз.
Сізге не қажет
- 3 кесе қант (түйіршіктелген)
- 1/2 шыныаяқ жеңіл жүгері сиропы
- 2/3 кесе су (жылы)
- 2 жұмыртқаның ақтығы
- 1 шай қасық ваниль сығындысы (немесе сіз таңдаған басқа да дәм)
- Міндетті емес: Сіз таңдаған 1 кесек туралған жаңғақ
Қалай жасауға болады
- Куки парағын алюминий фольгамен қаптап, фольгады таяқша емес пісіру спрейімен шашыратып дайындаңыз.
- Орташа ыстықта үлкен қанатты негіздегі кастрюльде қантты, жүгері сиропын және суды біріктіріңіз. Қанттың ерігенше, әрдайым араластырыңыз. Аралас 250 градусқа жеткенше, араластырылмай, пісіруді жалғастырыңыз.
- Жұмыртқаның ағындарын қатаң шыңдардан қалыптасқанға дейін үлкен қоспаның шарасында шайқаңыз. Қант сиропының жартысын жұмыртқаның ақтығына біртіндеп құйып, үнемі ұрып тастаңыз.
- Қалған сироп 270 градусқа жеткенше, жұмсақ жарық сахнасына дейін дайындаңыз.
- Миксер іске қосылған кезде қалған сироптың қоспасын жұмыртқаның ағынына жіберіңіз. Кәмпит қалың, жылтыратылған және пішінін ұстағанша ұрып жалғастырыңыз.
- Сірінді мен жаңғақтар толықтай араластырылғанша араластырыңыз.
- Шай қасықтан куки парағына түсіріп, толығымен орнағанша салқын болыңыз.
Вариация: Божественность 9 дюймдік квадратқа құйылады, салқындатылады және қасықтан түсіп кетудің орнына кішкентай квадраттарға кесіледі.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 188 |
| Барлығы май | 5 г |
| Қаныққан май | 0 г |
| Қанықпаған май | 1 г |
| Холестерин | 0 мг |
| Натрий | 15 мг |
| Көмірсулар | 37 г |
| Диеталық талшық | 0 г |
| Ақуыз | 1 г |