01-ден 11-ке дейін
Грек тағамдарынан бастаңыз
Грекше тек тамақ дайындаудың ең жағымды түрлерінің бірі бола алады. Ол дәмі толтырылған, үлкен ингредиенттерді пайдаланады және рецептердің көпшілігі таңғаларлық оңай. Кейбір ең жеңіл рецепттер де жақсы, бұл грек тағамдарын басуды қалайтын кез келген аспазшы үшін керемет жаңалық.
Біз сіз жасай алатын ең қарапайым және ең әдемі грек тағамдарының бірнешеуін қарастырамыз. Дәмді сары печеньелерден шпинат пирогына және қой мен шошқа еті бар сүйікті негізгі тағамдардан кез-келген жағдайға және дәмге қарай мұнда рецепт бар. Көңілді және тамақ әзірлеңіз!
02/11
Koulourakia: грек май кукидері
Стив Отррам / Getty Images Дәстүр бойынша Пасха куки, Koulourakia ертегі кішкентай жыл бойы қарайды. Бұл май печеньесі жартылай тәтті және сары май мен ванильдің нәзік дәміне ие және олар көңілді пішінге айналды. Бұл жағымды рецепт және олар пісіргеннен кейін қатайтылады, сондықтан олар кофе немесе сүтпен жақсы.
03 11
Spanakopita: атақты шпинат пиреті
Найджел О'Нил / Getty Images Егер сіз грек тағамдарына ілінетін бір тағам болса, ол Spanakopita . Бұл шпинат пішіні дәмді тағамды немесе жеңіл негізгі тағамды жасау үшін қабаттардың филло және фета-шпинат араластыруын пайдаланады. Бұл таңғажайып және таңғажайып оңай. Сіз оны бөлісесіз десеңіз және бұл кештер мен түскі астарға тамаша.
04 11
Саганаки: грязный грек сыры
JovanaT / Getty Images Қуырылған ірімшік, оған қалай қарсы тұра аласыз? Саганаки - шын мәнінде дәмді кішкентай тәтті тағамдар, сондықтан оны қайта-қайта жасауға болады. Бұл грек сүйіктісін жасау үшін сізге қатты ірімшік, бірнеше лимон, ұн, және, әрине, зәйтүн майы қажет.
05 of 11
Tzatziki: көп жақты соус
Westend61 / Getty Images Грек тағамдарының ең маңыздысы - Сатцики . Кез келген адам оны нөлден қалай алу керектігін үйренеді және оны souvlaki немесе гироскоптармен бірге пайдаланылатын пита нанының қарапайым шұңқыры ретінде қолдануға болады. Бұл керемет және жан-жақты, сондықтан оны грек негіздер тізіміне қосу - жақсы қадам.
06 11
Arni me Fassolakia: жасыл бұршақпен бірге қой еті
boblin / Getty Images Тоқты грек асханаларында кеңінен таралған ет және оның ләззат алудың ең жақсы әдістерінің бірі - шынайы шоколадта . Бұл ыдысқа кіретін жалғыз нақты жұмыс ингредиенттерді дайындаудан тұрады, бірақ бір кездері ол мұны желге айналдырады.
Егер сіз пісіру уақытын жылдамдатқыңыз келсе, қысымды пешке бұраңыз. Бұл кішкентай ащы грек аспаздары үнемі пайдаланылады.
07 11
Piperies me Tyri: дәмді тұздалған бұрыш
Olena Beisiuk / Getty Images Гректер өз заттарын ұнатады және, ең алдымен , сүйкімді жүзім жапырағы көп уақыт алады. Егер сіз жай ғана нәрсе жасау керек болса, осы дәмді бұрыш рецептін көріңіз . Бұл көңілді, бұл, әрине, ешқандай дәмі жоқ, және ол аспаз немесе тісбасар ретінде жұмыс істейді .
08 11
Сувлаки: Питаға арналған жылдам шошқа грильі
Оксана Кийян / Getty Images Шошқаның грек стилін пайдаланудың ең жылдам әдістерінің бірі - Сувлаки , бұл «кішкентай шпери» дегенді білдіреді. Тауық немесе қойны да қолдануға болады, бірақ бұл рецепт шошқа етіне сүйенеді.
Тұздықты қарапайым, жай ғана өз сиқырын жұмыс істеу үшін бірнеше сағат қалдырыңыз. Своллаки грильден шыққаннан кейін, оны ләззат алыңыз немесе оны сэндвичке арналған салат, қызанақ және цатцики бар питомға жіберіңіз.
09 11
Мелицандар мені Фета: Фетамен пісірілген баклажан
Микола Ивашченко / Getty Images Сіз жиі грек рецептерінде баклажан таба аласыз, және ол жиі пісіріледі. Мелицандар мені фета - бақшадан тікелей баклажандар үшін ең қарапайым және ең жақсы пайдалану. Фета, насыбайгүл, сарымсақты және қызанақты қосады - мұның бәрі грек тағамдарына, соның ішінде зәйтүн майыға жағымды.
10-дан 11-ке дейін
Kotopoulo Skorthato: лимон сарымсақ тауық
pichit-chuenyen / Getty Images Лимон және сарымсақ грек тағамдарының сахнасында өте таралған ингредиенттер болып табылады. Тауық секілді етге және әсерлі негізгі тағамға, котопуло сортортатаға қуыруға дайын. Онда тіпті картоп бар!
Бұл баяу қуырылған рецепті және пеште шамамен 1 1/2 сағат қажет болады, бірақ нақты дайындау оңай болмауы мүмкін. Бұл керемет гомесантталған тамақтану, тіпті түнгі күндерде де тарылтады.
11-тен 11-ке дейін
Youvetsi: сиыр еті Orzu-мен
Альфа / flickr / CC By-SA 2.0 Біз көбінесе тамақ туралы айтқан кезде «шынайы» сөзін жиі қолданамыз, бірақ Ювеци - олардың барлығының ең біреуі. Сіз сиыр еті мен қойны пайдалана аласыз және арзан кесектерді пайдалану ұсынылады, сондықтан бюджеттік саналы отбасылар үшін өте ыңғайлы.
Қуырдың өзіндік қызанақ негізі бар, ал кішкентай орцо макароны шырынды көп алады. Ол сондай-ақ пісіріледі, сондықтан дайындыққа дайын болғаннан кейін, ол өзі дайындайды.