Өзіне елестету қиын, бірақ киноконцентналық гин және тоник британдық сусыны 16 ғасырда өз өмірін бүйрек проблемалары үшін медицина ретінде бастады - рахмет Францискус Сильвус. Алайда оның басталуына қарамастан, сусынның өткені әрдайым лайықты болмады.
Джин 18-ші ғасырда Англияның көшелеріне аштық пен аштық әкеліп, кедейлердің сусыны ретінде Уильям Гогарттың баспа Джин Лэйнде бейнеленгендей сықылды . 1751 ж. Типплинг заңы арқасында кішігірім кинотеатрлар жойылып, ірі дистилляторлар мен бөлшек саудагерлерге таратылды, олар тек сусынның сапасын жақсартып қана қоймай, сонымен қатар профильді көтерді және бірте-бірте джентльмен сусыны ретінде танылды.
Джиннің тоникке деген табысты некесі - үнді субконтинентіндегі британдық колонизацияның арқасында. Безгек үлкен мәселе болды және алдын-алу үшін хинитті тоник суы қосып, көмектесті, бірақ дәмі жаман болды, сондықтан гиннің қосылуы хош иісті маскировка жасауға көмектесті - қалғаны - тарих.
Керемет гин және тоник жасау - бұл, әрине, британдықтар арасында пікірталас пен дәлелді құру үшін кепілдік берілген тақырып. Қандай гин - лимон немесе әк - тониннің гиннің үлесі - араластыруға немесе араластыруға болмайды? Әрбір пікір бар.
Менің жұбайым осы үйде G & T-микшер болып табылады, және бұл оның линиядағы үйлесімді комбинациясы.
Оның сүйікті рецепті
Жоғары балл шыны мұзмен толтырыңыз, ол 1 бөлікке (50 мл) ұнатып (Bombay Sapphire ең жақсы) үш бөліктен тұратын тоник суына (Fevertree мүмкіндігіне қарай) (150 мл), 1 тілім әкке қосып жақсылап араластырыңыз.
Gin мәзірінің көтерілуі
Соңғы жылдары біз 5-тен жоғары сөйлеспейміз, жаңа габариттердің үлкен масштабтары болды.
Бұл гиндік дистилляторлар өте аз мөлшерде жұмыс істейді және түрлі ботаникалық және стильдермен тығыз байланыста жұмыс істейді.
Бұл қолөнер гиндері көп нәрсені іздейді және әртүрлі стильде және хош иіспен ерекшеленеді, олар өздерінің кіші мәдениетін қалыптастырды; неге және нағыз әлемнің не екенін. Джинмен жабдықталған бармен бақытты болыңыз, әдетте олар сіз сатып алғанға дейін сыналатын нөмірді дәмін татуға мүмкіндік береді.
Егер сіз ұнататын болсаңыз, тәуекелге тура келмейді, әйтпесе ол сіз сатып алатын заттар болып табылады.