Қырыққабат толтырылған қырыққабат Rolls

Баяу пісірілетін қырыққабат орамдарын толтыруға жер қыртысы, шошқа еті, кішкене бекон және пісірілген күріштің керемет қоспасы жасалады. Қызғылт томат тұздығы бұл дәмді қырыққабат ыдысына өте қолайлы.

Қырыққабат орамдары баяу пеште дайындалады. Егер сіз тезірек тамақтануды қажет етсеңіз, оларды 1 1/2 - 2 сағатқа дейін пісіріңіз (кеңестерді қараңыз).

Сізге не қажет

• 1 бас қырыққабат
• 2 тілім бекон
• 1 фунт сирек жер сиыры
• 1 фунт шошқа еті
• 1 жұмыртқа, ұрған
• 1/4 кесе сүт
• 1/4 кеспе туралған пияз
• 1 кесе күріш пісірілген
• 1 шай қасық тұз
• 1/4 шай қасық жаңа жер қара бұрыш
• 1 (15 унция) томат соусы мүмкін
• 2 ас қасық лимон шырыны
• 2 ас қасық қоңыр қант (оралған)
• 1 1/2 шай қасық Worcestershire соусы

Қалай жасауға болады

1. Қырыққабаттың басын микротолқынды пеште орналастырыңыз. Микротолқынды піскен қырыққабат шамамен 14 минут. Қырыққабат өңдеуге жеткілікті салқын болған кезде, жапырақтарды тазалаңыз.
2. Тұз шошқа еті мен бекон бөліктерін қуырып, бір жағына қойыңыз.
3. Сиыр, шошқа еті, жұмыртқа, сүт, пияз, күріш және дәмдеуіштерді біріктіру; жақсылап араластырыңыз. 1/4 шыныаяқ етінің қоспасын қырыққабат жапырағына салыңыз. Оны бруитро стиліне салып, кастрөлге салыңыз (қаламсаппен қаламмен бекітіңіз). Қалған жапырақтары мен ет қоспасын қайталаңыз.

1. Томат тұздығын, лимон шырынын, қоңыр қантты және Вустерсрейн тұздығын араластырыңыз; жапырақтары үстінен құйыңыз. Тұз шошқа еті немесе бекон және дреппинг қосыңыз. 7-ден 9 сағатқа дейін немесе 4-5 сағат ішінде жоғары пісіріңіз.

Кеңестер

Тағамның үстіне тағамды пісіру үшін, орамжапырақ жапырақтарын қорапта немесе голландиялық пешке салыңыз. Тұзды қырыққабат орамдарының үстіне құйып, орташа температурада қайнатыңыз. Жылытуды ең төменгі деңгейге дейін азайтыңыз, табаны жабыңыз және шамамен 1 1/2 - 2 сағат қайнатыңыз.

Егер Сіз қырыққабаттың жаңадан ашылмаған басымен басталатын болсаңыз, қабықтың және тамшылатып қырыққабаттың қайнаған тұздалған суға кететінін ; 3 минуттай немесе жай ғана жұмсақ етіп пісіріңіз.

Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін)
Калория	599
Барлығы май	22 г
Қаныққан май	8 г
Қанықпаған май	9 г
Холестерин	173 мг
Натрий	240 мг
Көмірсулар	49 г.
Диеталық талшық	7 г
Ақуыз	51 г

(Біздің рецепт бойынша тамақтану туралы ақпарат ингредиенттердің деректер базасы бойынша есептеледі және бағалау ретінде қарастырылуы керек, жеке нәтижелер әртүрлі болуы мүмкін.)