Анықтама:
Грекше: μεζέ, көпше μεζέδες ( mezethes , айтылған meh-ZEH -ss)
Грекияға антикалық, тамыры, сөзі мен қолданылуы туралы сөз Түркиядан келді. Мясь тағамдарға тәттілік ретінде емес, бірақ тағамдар тағамдарды тағамдар ретінде қолдануға болады, бірақ ыстық немесе суық, дәмді немесе дәмді, жиі тұзды, жеке немесе өзге де тағамдармен жекелей тәжірибе.
Мяснаның мақсаты екі рет: сусынның дәмін толтыру және жақсарту (шарап, озо, раки және т.б.) және әлеуметтік жиналыстың фонын қамтамасыз ету.
Тағамдарды ( гректегі оректикадан ) айырмашылығы, тағамның келуіне арналған тәбетті дайындауға арналған, бұл отбасылар мен достар топтары үшін мешіттерді жинауға немесе шығуға, бұл ғажайып ыдыс-аяқтардың бірнешеуін, сусын, сөйлесуді және күлкі. Кішкене плиталарды үстелдің әрқайсысымен бөліседі, бұл керемет әртүрлі дәм мен құрылымдық сезімдерді ғана емес, сонымен қатар гректер жақсы танымал болған бақытты, ыңғайлы (мүмкін шулы) атмосфераны жасайды.
Көптеген дәстүрлі тағамдар ретінде қызмет ететін көптеген тағамдар бар, бірақ кестеге кіретін нәрселерде икемділік көп - жеке басымдылығына байланысты. Грек мейрамханаларында жиі мәзірдің бөлек тағамдары бар бөлімше бар, ал өзге де тағамдар, салат немесе тіпті негізгі тағамның кішкене бөлігі де болуы мүмкін. Мезет - кештер мен швед үстелі үшін керемет таңдау.
Сөз : meh-ZEH
Баламалы сөйлемдер: mezze
Мысалдар: макарон элиалары (зәйтүн пастасы) озонмен жұмыс істейтін сүйікті асхана.