Суық қысқы күнде шоколад шыныаяқынан гөрі не жақсы? Шоколад шоколадты доңызға айналдырды; бұл солай! Үздік бөлік - керемет хош иіспен қатар, әрине, олар шағын, ол мимикалық факторды автоматты түрде көтереді.
Егер сіз тамаша қардың күнін немесе Валентин күнін күтіп жүрген болсаңыз, бұл кішкентай дракондар сіздің шешіміңіз!
Сізге не қажет
- Ыстық шоколадты пісіргіштер
- 1 1/4 шыныаяқ ұннан жасалған
- 1/2 кесе ыстық шоколад қоспасы
- 2 ас қасық какао ұнтағы
- 1/2 кесе қант
- 1 ас қасық пісіретін ұнтақ
- 1 жұмыртқа
- 1/2 кесе сүт
- 2 ас қасық ақ сірке суы
- 1/2 кесе майы (балқытылған)
- 1 шай қасық ваниль сығындысы
- 1/4 кесе шағын шоколадты чиптер
- Сылақ үшін
- 1 кесе ұнтақ қант
- 1 шай қасық ваниль сығындысы
- 4 ас қасық сүт
- Мармелла кремі мұздату үшін
- 2 ас қасық сары май (жұмсартылған)
- 4 унция маршмалл пюресі
- 1/2 шай қасық ваниль сығындысы
- 3 ас қасық ұнтақ қант
- 1 ас қасық сүт
- Шоколад мұздату үшін
- 1/2 кесе ашық крем
- 2 ас қасық жүгері сиропы
- 1/4 кесе тұздықты шоколадты чиптер
- Топпинг
- Jet Puffed Marshmallow биттері (немесе Marshmallow Lovers Hot Chocolate Pack балдыры биты)
Қалай жасауға болады
- Пешті 350 градусқа дейін алдын ала қыздырыңыз. Пияз бөшкелерін май жағыңыз (Сіз сонымен қатар піскен өндірушіні пайдалана аласыз, пирожья жасаушы нұсқауларын пісіру уақыты үшін ғана орындаңыз).
- Үлкен араластыратын ыдыста немесе стенді араластырғыш ыдыста ұн, ыстық шоколад қоспасы, какао ұнтағы, қант және пісірме ұнтағы араластырыңыз.
- Өлшеуіш шыныаяқта сүт пен сірке суын біртектілендіретін сиропқа айналдырады.
- Содан кейін жұмыртқа, ваниль мен еріген сары майға шашыңыз (бұл бөлме температурасы екенін тексеріңіз, ол жұмыртқаны айналдырмайды).
- Құрғақ қоспаға ылғалды қоспаны қосып, құрғақ қоспаны толығымен ылғалдандыру үшін араластырыңыз. Миниатюралық шоколад чиптерінде ақырын бүктеңіз.
- Піскен қамырды үлкен печенье сөмкесіне немесе зибука қапшығына салыңыз. Сөмкенің соңында үлкен саңылауды кесіңіз де, қамырды пісіретін қалыптарға құйыңыз. Толтырылғанға дейін толтырыңыз да, олар үшін бөлме қалдырыңыз.
- 8-10 минут пісіріңіз. Оларды 5 минут бойы салқындатып, содан кейін оларды салқындатқыш тірекке қойыңыз.
- Олар пісіру немесе салқындату кезінде екі аязды дайындайды.
- Жылтыратылған ингредиенттерді бірге жылжыту және олардың әрқайсысын толықтай салқындаған кезде глазурға айналдыру. Артық глазаның тамшылығын қамтамасыз ету үшін оларды салқындатқыш сөреге қойыңыз.
- Оларды 10-дан 15 минутқа дейін құрғатыңыз.
- Толтырылғанға дейін қолмен араластырғышты пайдаланып, ерітілген сары май, ванильді және маршмол қабықшасын бірге шайқаңыз.
- Қант пен сүт қосып, тегіс болғанша араластырыңыз.
- Әрбір дөңнің жоғарғы бөлігін маймылды қоспаға құйыңыз. Шамамен 5 минуттай кептіріңіз.
- Шоколадты және кілегейді шағын көлемді микротолқынды қауіпсіз ыдысқа салыңыз. Микротолқынды пеш толықтай ерігенге дейін араластырып, 30 секундтық қадамда. Содан кейін жүгері сиропына үгітіңіз.
- Шоколадқа әрбір шегірткі салып, бірден балдырған битпен салыңыз.
- Суық стақан сүтпен ләззат алыңыз!
* The Sweet Chick-ден өзгерткен рецепт