Сізге не қажет
- 1 таяқша / 4 унция майы
- 2 кесе қант
- 3/4 кесе қаймақ
- 1 шай қасық тұз
- 12 унция ақ шоколадты чиптер
- 1 жарма кремі
- 1 шай қасық ваниль сығындысы
- 1/4 кесе кептірілген сары торт қоспасы
- Қосымша: сәндеу үшін шашырандылар
Қалай жасауға болады
1. 8x8 немесе 9x9 табақшаны алюминий фольгамен жабыстырып, фольганы таяқша піспейтін спреймен шашыратып дайындаңыз.
2. Орташа ыстықта орташа сөреде, сары май, қаймақ, тұз және қантты қойыңыз. Қант пен майдың ериді болғанша араластырыңыз.
3. Толық қайнатылғанға дейін жиі араластырыңыз, пісіріңіз. Қайнағаннан кейін, оны бес минут бойы пісіріп, күйіп қалмас үшін үнемі араластырыңыз.
Егер сіз кәмпиттер термометрін уақытты орнына қолданбасаңыз, ол 235 градусқа дейін болуы керек.
4. Бес минуттан кейін ыстықтан пешті алып тастаңыз және ақ шоколадты чиптер мен майшабақ майын қосыңыз. Чипсы мен крем ерігенше және араластырылғанша қатты араластырыңыз. Қажет болса, чиптерді ерітіп алу үшін қысқа мерзімде помадасын ыстыққа қайтарыңыз.
5. Ванильді және құрғақ торт қоспасын қосып, жақсылап араластырыңыз. Торт қоспасы кез-келген шағын шоғырсымның толықтай араластырылғандығына көз жеткізу үшін ақшаны қолдансаңыз болады. Дәмді дәмдеңіз және қажет болса, хош иістің қаншалықты күшті болғанына қарай басқа бір каши немесе екі торт қоспасын қосыңыз.
6. Дайындалған кастрюльге құйып, оны тегіс қабатқа тегістеңіз. Үстіңгі жағына шашырауды шашыратып, жіңішке шырмауышқа жабысқызыңыз.
7. Оны бөлме температурасында 3-4 сағатқа немесе тоңазытқышта 1-2 сағатқа орнатуға рұқсат етіңіз. Қызмет ету үшін оны кішкентай 1 дюймдік бөліктерге кесіңіз. Cake Batter Fudge-ді бөлме температурасында бір аптаға дейін немесе екі аптаға дейін тоңазытқышта өткізбеңіз.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 74 |
| Барлығы май | 4 г |
| Қаныққан май | 2 г |
| Қанықпаған май | 1 г |
| Холестерин | 7 мг |
| Натрий | 6 мг |
| Көмірсулар | 10 г |
| Диеталық талшық | 0 г |
| Ақуыз | 0 г |