Құрғақ ноқатты қалай сіңдіру және пісіру керек

Набойлар, сондай-ақ, горбанцо бұршақтары ретінде белгілі, Таяу Шығыс тағамында іс жүзінде негізгі құрамдас болып табылады. Олар hummus және falafel сияқты тағамдардың негізі болып табылады, және консервіленген нуыздарды қолдану ыңғайлы болған кезде, құрғақ ноқат шынымен жақсы таңдау болып табылады.

Құрғақталған ноқат әлдеқайда үнемді, олар консерванттарға сіңіп кетпегендіктен табиғи дәмге ие болады. Сондай-ақ, кез келген қосымша бұршақтар кейінірек пайдаланылуы мүмкін мұздатылған болуы мүмкін.

Жалғыз жетіспеушілігі - сіз оларды пісіруге дейін ноқатты сіңдіру керек. Біз сіздерге отбасыңыздың осы дәмді кішкене нандардан қаншалықты рахат алуына болатыны туралы айтып береміз.

Нан дәнін қалай сіңдіру керек

Кез-келген басқа құрғақ бұршақ сияқты, құрғақ ноқатты дайындамас бұрын, ең алдымен, оларды сіңіріп алу керек. Оны түнде жақсы жасайды, бірақ ұмытып кетсеңіз және қысып тұрсаңыз, онда қабылдауға болатын пернелер болады. Біз оған жетеміз, бірақ, алдымен, суланудың дәстүрлі әдісін қарастырайық.

1. Тастар мен сынықтар жоқ екеніне көз жеткізіп, тапқан нәрселерді алып тастаңыз.
2. Нанның үлкен ыдысқа қойып, суық сумен толығымен жабыңыз.
3. Бір түнде немесе 12 сағатқа сіңіруге рұқсат беріңіз. Пісіру содасының шай қасықшасын сіңдіру процесіне көмектесу үшін қосуға болады, бірақ 12 сағат бойы таза су жұмыс істеуге бейім.

Бір сағат ішінде Нәзік тамақты сіңіріңіз

Сіз шынымен ноқат алғыңыз келе ме, бірақ әдеттегі сіңірілуді күтудің қажеті жоқ па?

Сіз кеше кешке дайындықты ұмытып кеттіңіз бе? Бұл әрқайсымызға тиесілі және сіз сәттілікке қол жеткізесіз, өйткені сіз жылдам, тез сіңіре аласыз. Мұнда келесідей:

1. Бұршақтар арқылы сұрыптаңыз және кез-келген тасты немесе басқа қоқысты алып тастаңыз.
2. Оларды сұйықтыққа қойып, ағызу алдында салқын су астында шайыңыз.
3. Бұршақтарды кастрюльге аударып, 2 дюйм су құйыңыз.

1. Қайнауға әкеліңіз, 1 минут пісіріңіз, ыстықтан қақпағын алыңыз.
2. Бұршақтарды 1 сағат бойы суытып қойыңыз, содан кейін оларды түнде сіңірген болсаңыз, шайыңыз және пісіріңіз.

Нан дәнін қалай пісіру керек

Нан қайнатылған соң, оларды дайындаудың уақыты келді. Бұл өте оңай және бір сағаттан артық уақыт алады.

1. Нанның үлкен сұйықтыққа құйып, оларды үлкен ыдысқа жіберіңіз.
2. Нанның мөлшерін екі рет сіңіріп, қайнатыңыз.
3. Мұқаба, жылуды төмендетіп, ыдысқа шамамен бір сағат қайнатыңыз.
4. Дәмін тексеріңіз, олар сіздің сүйіспеншілігіңіз үшін нәзік болады. Егер сіз оларды қалаған жерлеріңізде болмасаңыз, біраз уақыт пісіріңіз.
5. Суды ағызып, 15 минут бойы суытыңыз.

Нанның салқындатылған соң, олар қолдануға дайын. Пісірілген ноқатты тоңазытқышта үш күнге дейін сақтауға болады. Сондай-ақ, олар бір айға жуық ауа өткізбейтін контейнерде мұздауға болады.