Вегетариандық макарон фагиоли немесе бұршақ қосылған итальяндық макарон - бұл вегетарианшылар мен вегетариандықтар (немесе итальяндықтар!) Үшін жоғары ақуызды макарон рецепті. Макарон фагиоли кішкентай макароннан жасалған (аз қабықшаларды, садақтарды немесе тіпті макарон линзаларын қолданыңыз) және ақ дәндер итальяндық дәмді томат тұздығында сарымсақ, жаңа пасха, орегано және қосымша дәм үшін көп паприка қосылған көкөністерде дайындалған.
Мен бұл ыдысты жақсы көремін, себебі мен карбонға (yum!) Жүктеуді мүлдем жақсы көремін, бірақ ақ бұршақтар, томат тұздығы және жаңа піскен шөптер ақуызды күшейтуді қосады.
Бұл макарон фагиоли рецепті сау талшықтар мен ақуызға арналған үлкен солтүстік бұршақтармен жасалған. Макарон фагиолиді ақуызға қарағанда жоғары ету үшін тұтас бидай макаронын пайдаланыңыз. Бұл рецепт Вегетариандық және толығымен вегетариан болып табылады (және сіз глютенсіз макарон қолдансаңыз, глютенсіз болады), бірақ егер Сіз Вегетариандықты немесе тағамдық ашытқыңыз болмасаңыз, кейбір Пармезан ірімшігімен оны бастыра аласыз , Егер сен.
Сізге не қажет
- 1 шай қасық тұз + 1/2 шай қасық
- 1 1/2 шыныаяқ шағын ракушка немесе пияз макеті
- 4 кесе су
- 2 үлкен үрме бұршақ
- 3 ас қасық зәйтүн майы
- 1 пияз, кептірілген
- 3 түйір сарымсақ, тартылған
- 2 шай қасық макарон, туралған
- 1 шай қасық кептірілген орегано
- 1/2 шай қасық бұрышы
- 1 1/2 ас қасық пияз
- 1 кесе томат тұздығы
Қалай жасауға болады
1 шай қасық тұзбен суда макарон пісіріңіз. Суды дереу өшіріп, барлық суды ағызып, пісіру суының 1/4-тен 1/3 кесеіне дейін құйыңыз да, бұршақты қосыңыз. Қақпақты жабыңыз және бір жағына қойыңыз.
Пияздың жұмсақ болғанына қарай бөлек табада пиязды, туралған сарымсақты, піскен туралған насыбайгүлді, ореганоды және 1/2 шай қасық тұз және бұрышты 3-тен 5 минутқа дейін сорғызыңыз.
Пияз бен дәмдеуіштерді бұршақ пен макарон ыдысына қосып, төмен температураға қойыңыз.
Қоспасы төмен температурада қызып жатқанда, паприка мен томат тұздығын қосып, жақсылап араластырып, қыздырыңыз. Сіз аздап көп сұйықтық қоссаңыз болады, егер сіз «суппери» ыдысын таңдасаңыз немесе оны тым көп сұйықтық деп тапсаңыз, әлдеқайда көп ылғалдандыру үшін оны ұзақ уақыт қыздырыңыз.
Вегетариандық макарон фагиолиге ыстық қойып, оны пармезан ірімшігі немесе ашытқыға арналған және оның вегетарианшылығын сақтау үшін қолданыңыз. Сіздің итальяндық аспен рахаттаныңыз!
Жасыл салатпен және үйдегі сарымсақ нанымен бірге қызмет етіңіз. Және шарап? Орташа жалтыраған қызыл, мысалы, Пинот Нойар немесе Кьянти, әрине, итальяндықтар, әрине!
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 521 |
| Барлығы май | 12 г |
| Қаныққан май | 2 г |
| Қанықпаған май | 8 г |
| Холестерин | 0 мг |
| Натрий | 612 мг |
| Көмірсулар | 85 г |
| Диеталық талшық | 15 г |
| Ақуыз | 21 г |