Кошер мәртебесі: ет, Құтқарылу мейрамы
Жұмыспен қамтылған демалыс күндері тамақтанбаудың қажеті жоқ - жалғыз табақша соңғы уақытты үнемдейтін, тазартатын азық-түлік дайындыққа қарсы дайындықты дәлелдейді. Бұл тағамның сұлулығы - тез тұздықты араластырып, табаға тауық пен картопты орналастырып, қуыруға арналған пешке сырғитын басқа нәрселерді жасаудың қажеті жоқ. Тамақ әзірленгенге дейін шамамен 10 минут бұрын, сол табаға біраз брокколи қосып, оны пешке қайтарады және тамаша тағамға дайын боласыз. Осы техниканы ұқсас тағам дайындау уақыттары бар басқа сүйікті белоктар мен көкөністермен көріңіз және бір тамақтанбайтын тағамдарға арналған барлық мүмкіндіктерді табасыз.
Кеңес: Көптеген адамдар әдеттегіге қарағанда аз ас үймен жұмыс істегенде бұл рецепт Пасха үшін өте қолайлы . Ал мереке кезінде нөлден көп нәрсені жасау қажет болғанда, сізге жеңіл (және, әрине, chametz-free!) Бір пісірілген тағаммен үзіліс жасау жақсы.
Сізге не қажет
- 1/3 кесе өрік сақталады
- 1/4 кесе жаңа сығылған лайм шырыны (шамамен 1 үлкен лаймдан)
- 1 ас қасық қосымша уылдырық зәйтүн майы, сондай-ақ май жағу үшін қосымша
- 2 түйір сарымсақ, тазартылған, бұзылған және майдалап туралған
- 1/4 шай қасық кептірілген орегано
- Пинч косер немесе теңіз тұзы (міндетті емес)
- 1-1 / 4-тен 1-1 / 2 фунт безендірілмеген, былғары етіксіз тауық еті
- 1 фунт балаға немесе жаңа картопқа, егер жарты немесе тоқсан сайын үлкен болса
- 1 орта бас брокколи, кесілген және сабақтарына кесілген
Қалай жасауға болады
1. Пешті 425 ° F дейін алдын-ала қыздырыңыз. Кішкене ыдыста абрикоспен, лайм шырынымен, зәйтүн майы, сарымсақ, орегано және тұзды бірге қолданыңыз (пайдаланғанда).
2. Дайындалған қаңылтыр табаға аздап зәйтүн майы құйыңыз. Тауық пен шайқаны табақшаның ортасына салып шайыңыз. Тауыққа өрік-әк қоспасын құйып, пальтоға айналдырыңыз. Тауық айналасында картоп ұйымдастыру.
Картопты біраз зәйтүн майымен ерітіңіз.
3. Қағаз табағын алдын ала қыздырылған пешке салыңыз және қуырыңыз 30 минут. Тауыққа шаян шырындарын салыңыз. Картоппен араласқан, тауық айналасындағы брокколи саңылауларын реттеңіз. Брокколиді біраз зәйтүн майымен ерітіп, шырын сыққышының кейбіреулерін сабақтарға қарай қасық қойыңыз.
Тұмшапешті пешке салыңыз және 10 минутқа дейін қуырасыз немесе брокколи нәзік болады және карамелизация жасай бастағанға дейін картоп нәзік және тауық мөлдір емес, шырындар мөлдір болады және жылдам оқылатын термометр орнатылады ең қалың бөлігінде 165 ° F оқылады.
5. Пеш табағын мұқият алыңыз. Тауық пен көкөністерді құйылған шырындармен бірге қолданыңыз.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 771 |
| Барлығы май | 33 г |
| Қаныққан май | 9 г |
| Қанықпаған май | 14 г |
| Холестерин | 174 мг |
| Натрий | 337 мг |
| Көмірсулар | 55 г |
| Диеталық талшық | 9 г |
| Ақуыз | 65 г |