Кез-келген гамбургерге жақсы жұмыс істейтін майонездің кремділігі бар Dijon қыша, бал және эстрагонның дәмді комбинациясы. Бұл рецепт сиыр етуге шақырады, бірақ сіз, әрине, тауық, шұжық, шошқа еті немесе вегетариандық бургер пішіндерін қолдануға болады.
Сізге не қажет
- 1 1/2 фунт
- Сиыр етінен жасалған фарш
- 1 шай қасық / 5 мл теңіз тұзы
- 1/2 шай қасық / 2,5 мл қара бұрыш
- 4-5 гамбургерлер
- 1 кішкене тәтті пияз, раундқа кесілген
- 1 үлкен томат, кесілген
- Үшін соус:
- 1/3 кесе / 80 мл майонез
- 1/4 кесе / 60 мл
- Дижон қышасы
- 2 ас қасық / 30 мл бал
- 1/2 ас қасық / 10 мл жаңа
- Тархран , майдалап туралған
Қалай жасауға болады
- Тұздықты ингредиенттерді кішкене ыдысқа салыңыз, қақпақпен жабыңыз және қызмет етуге дайын болғанша тоңазытқышқа салыңыз.
- Орташа жоғары жылу үшін алдын ала қыздыру грилі.
- 4-5 тең өлшемді гамбургерлер пішіндері мен печенье парағына немесе кесу тақтасына орналастырыңыз. Тұз және қара бұрышпен дәмдеңіз.
- Торттарды грильге қойып, 6-8 минут бойы немесе ішкі температурасы 165 F дейін жеткенге дейін пісіріңіз.
- Грильден гамбургерлерді алып тастаңыз және гамбургер қобырларына томат пен пияз тілімдері салып, бал-Дижон тұздығына мол көмек көрсетіңіз.