«Мастер-шаңсорғыштың ас үйінде және менің барлық ресторандарымда тұз бен бұрыштың жанында үлкен шайқасы бар» дейді Barbecue Legend Майк Миллс. «Мен мейрамхананың үстелдеріне бөтелкені бекіту тәсілін түсінуді тілеймін, себебі менің мейрамханаларда бұл ең көп ұрланған зат!»
Оны ыстық және дәмді етеді, қыша ұнтағы мен қара бұрышты әрқайсысының 1/4 кесеіне дейін арттырыңыз.
Сізге не қажет
- 1/2 кесе / 120 мл паприка
- 1/4 кесе / 60 мл косер тұзы, ұсақ жер
- 1/4 кесе / 60 мл қант
- 2 ас қасық / 30 мл қыша ұнтағы
- 1/4 кесе / 60 мл шили ұнтағы
- 1/4 кесе / 60 мл зире
- 2 ас қасық / 30 мл қара қара бұрыш
- 1/4 кесе / түйіршіктелген сарымсақ
- 2 ас қасық / 30 мл кейен
Қалай жасауға болады
- Барлық ингредиенттерді бір-бірімен араластырыңыз және жабық контейнерлерде сақтаңыз. Сіз кейбіреулерін ыңғайлы пайдалану үшін гриль немесе пештің жанындағы шейкерде қалдыруыңыз керек.
- Дайындалудан кейін 1 жылға дейін жабысқақ құмырада немесе ауа тығыз пластик ыдыста сақтаңыз. Бұл сүтті ет, тауық еті, шошқа етін, балықты, теңіз өнімдерін және көкөністерді қолдануға болады.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 47 |
| Барлығы май | 1 г |
| Қаныққан май | 0 г |
| Қанықпаған май | 0 г |
| Холестерин | 0 мг |
| Натрий | 1,855 мг |
| Көмірсулар | 9 г |
| Диеталық талшық | 3 г |
| Ақуыз | 2 г |