Кәмпиттің жаңғақтары көкөніс қуырылған күріш үшін осы қарапайым рецепт бойынша денсаулыққа пайда әкеледі.
Сізге не қажет
- Қуыруға арналған 2 ас қасық май
- 1 шай қасық балғын зімбірді тартты
- 1 орта пияз, кептірілген
- 1/2 шыныаяқ мұздатылған жүгері немесе бұршақ
- 1/2 қызыл қоңыр бұрышы, ұнтақталған, қиылған
- Бұрын дайындалған 3 1/2 шыныаяқ
- хош иісті күріш
- 2 шай қасық соя тұздығы немесе дәміне қарай немесе қою соя соусын, вегетарианшы устрица соусын немесе комбинациясын
- Қара бұрыш, дәміне қарай
- 3/4 стақан кешью
- 1 жасыл пияз, ұсақ туралған
- Тұз дәміне қарай, міндетті емес
Қалай жасауға болады
- Алдын ала қыздырылған вотпен қыздырылған немесе орташа температурада қыздырады. Зімбір қосыңыз, хош иіс болғанша араластырыңыз. Пияз қосып, жұмыртқанша 2 минут бойы араластырыңыз.
- Пиязды қабырға жағына қарай итеріңіз. Мұздатылған жүгеріні немесе бұршақты ортаға қосып, 1 минут бойы араластырыңыз. Тараптарды басып, ортасына қызыл қоңыр бұрыш қосып, 1 минут бойы араластырыңыз.
- Табаның ортасына күріш қосыңыз. Күрішті табаның айналасына бұрып, жылжыту үшін шпатель арқылы қыздырылғанша (шамамен 2 минут) араластырыңыз. (Ескерту: Құмырада тым көп болғанда күріш қоспас бұрын, қуырылған көкөністерді алып тастауға болады, содан кейін тұздықтарды қоспас бұрын оларды қайта қосуға болады.Құрылғым дайын болғандықтан және жай ғана .)
- Соя соусы мен бұрышқа араластырыңыз. Кешьюлерде араластырыңыз. Жасыл пиязды араластырыңыз. Қажет болса, дәм мен дәмдеуіштерді қосыңыз.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 593 |
| Барлығы май | 7 г |
| Қаныққан май | 1 г |
| Қанықпаған май | 4 г |
| Холестерин | 0 мг |
| Натрий | 258 мг |
| Көмірсулар | 118 г |
| Диеталық талшық | 5 г |
| Ақуыз | 13 г |