Бұл құлпынай престол салат әрқашан хит болып табылады. Табиғи салат салтанатты кешкі аспен жұмыс істеу үшін жақсы жеміс салатын етеді. Немесе кез-келген тағаммен десерт ретінде қызмет етіңіз. Бұл құлпынай престол салатынды ішуге арналған түскі асқа немесе кешке алыңыз.
Түпнұсқа рецепті шырынымен 10 градус шоколадты құлпынайға шақырды, бірақ 15 унциялық ванна жақсы жұмыс істейді. Суреттегі рецепт үшін мен мұздатылған кесілген құлпынай пайдаланып, сиропты құрау үшін аз мөлшерде суды қосып отырдым. Жаңа құлпынай және кейбір басқа баламалармен қалай дайындалуға арналған рецепттің төменгі жағындағы кеңестер мен нұсқауларды қараңыз.
Сізге не қажет
- 2 кесе ұнтақталған притальдер, шамамен 6 унция протездер *
- 3/4 кесе еріген сары май
- 3 ас қасық түйіршіктелген қант
- 1 пакет (6 унция) құлпынай желатині
- 2 кесе қайнаған су
- 20-дан 24 унцияға дейін мұздатылған құлпынай (ерітпеңіз) немесе сироптағы мұздатылған құлпынайдың 15 градусы
- 1/2 стакан өте суық су (кесілген мұздатылған құлпынай пайдаланылған жағдайда)
- 1 пакет (8 унция)
- кілегейлі ірімшік, жұмсартылған
- 2 кесе
- кілегей немесе кептірілген ұнтақ
- 1 кесе түйіршіктелген қант
Қалай жасауға болады
- Пешті 400 ф-ге қыздырыңыз.
- Ыдысқа, ұнтақталған ұнтақты, еріген сары май мен 3 ас қасық қантты біріктіріңіз. 9-by-13-by-2-дюймдік пісіру табағын салыңыз. Алдын ала қыздырылған пеште 8-10 минут пісіріңіз. Қабатты толығымен суытып алыңыз.
- Электрлік араластырғыш ыдысқа 1 кесе қантпен кілегей ірімшігін ұрады. Қабырғаға көтерілгенде бүктеңіз. Кілегейлі ірімшік қоспасын салқындатылған престаж қабатына таратыңыз. Қақпақты және тоңазытқышты 15-тен 20 минутқа дейін
- Үлкен ыдыста, құлпынай желатинін қайнаған сумен біріктіріңіз; ерігенге дейін араластырыңыз. Мұздатылған кесілген құлпынай және суық суды қосыңыз. Бірнеше минут ішінде гельге араластырыңыз және салқындатыңыз, немесе жұмыртқаның ақшылдықты сақтау туралы мәселеге дейін.
- Салқын желатин мен құлпынай қоспасын салқындатылған крем ірімшігі араластырыңыз.
- Тұмшапешті пластикпен орап жабыңыз және мұқият салқындатыңыз. Қажет болса, жаңа піскен құлпынай немесе көпіршіген кілегеймен безендіріңіз.
* Саңырауқұлақтарды илектеу түйреуішпен немесе тағамдық өңдеу процесінде қолданыңыз.
10-дан 12-ке дейін қызмет етеді.
Кеңестер мен вариациялар
- Қажет болса, мұздатылған кесілген құлпын ерітіп, қанттың шамамен 1/3 кесеімен себіңіз. 20-дан 30 минутқа дейін араластырыңыз. Оларды желатинге қосып, суық суды өткізбеңіз. Жұмыртқаның ақтығы туралы біршама қалыңдатылғанға дейін суытыңыз. Желатин қоспасын салқындатылған крем ірімшігі қабаты үстінен қасық.
- Қуырылған шелпек қосылған жаңадан жасалған кілегеймен ауыстырыңыз .
- Сиропта (суытылған) тәтті құлпыналардың 10-нан 15-унцияға дейінгі контейнерлерін пайдаланыңыз және суды тастамаңыз. Желатин жұмыртқаның ақшылдықтығы болғанша салқындатыңыз. Салқындатылған крем ірімшігі қабығына қасық қойыңыз.
- Жаңа құлпынайларды қолдану үшін шамамен 1 1/2 - 2 құлпынай пастасын тазалаңыз; корпус, тілім және оларды ыдысқа салыңыз. Тартылған қантты 1/3 - 1/2 шыныаяқпен кесілген құлпынайға себіңіз. 30 минут бойы бөлме температурасында араластырыңыз. Құлпынай мен шырындарын желатин қоспасына қосыңыз және суық судың 1/2 кесеін өткізбеңіз. Жұмыртқаның ақтығы туралы біршама қалыңдатылғанға дейін суытыңыз. Желатин қоспасын салқындатылған крем ірімшік қабаты үстінен қасық.
Сіз сондай-ақ ұнатасыз
- Кәмпиттен жасалған жеңіл Ambrosia салаты
- Ескі-сәнді мұздатылған жеміс салаты
- Жаңғақ қосылған ананас салаты
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 345 |
| Барлығы май | 20 г |
| Қаныққан май | 12 г |
| Қанықпаған май | 5 г |
| Холестерин | 50 мг |
| Натрий | 101 мг |
| Көмірсулар | 30 г |
| Диеталық талшық | 2 г |
| Ақуыз | 15 г |