Бұл күрең-қытырлақ қуырылған гүлді қырыққабат сары және дәмді. Бұл сэндвич немесе салатпен жұмыс істеуге арналған тамаша түскі ас немесе кешкі сорпа немесе оны бірінші курс ретінде қызмет ету. Түсті қырыққабаттың қуыру сорпаға өзінің ерекше дәмдік дәмін береді. Тауық еті бар немесе вегетарианға арналған көкөніс сорпасын қолданыңыз.
Бірнеше шай қасық лайм шырынын қосыңыз (міндетті емес) және туралған жасыл пияз, cilantro немесе ақжелкенмен үстіңгі жағыңыз.
Сізге не қажет
- 1 орта бас гүлденген гүлді гүлденген гүлді қырыққабат
- 1 ұсақ пияз, туралған
- 2 1/2 шай қасық карри ұнтағы
- 1/4 шай қасық жаңа жер қара бұрыш
- 1/4 шай қасық зире
- 3 ас қасық
- қосымша таза оливковое майы
- 3 кесе өсімдік сорпасы (немесе тауық еті немесе аралас)
- 1 1/2 кесе ашық крем
- Қосымша: 2 шай қасық әк шырыны
- 1/2 шай қасық тұзды немесе дәміне қарай
- Қосымша гарнир: жасыл пияз жасанды
- Қосымша гарнир: Chopped Cilantro
- Қосымша гарнир: балдырған ақжелкен
Қалай жасауға болады
- Қыздыру пеші - 425 F.
- Фольга бар үлкен пісіру табасын сызыңыз; Фольганы əзірлеу спрейі бар аздап шашыратыңыз.
- Туралған пияз, карри ұнтағы, бұрыш және зире тәрізді гүлді қырыққабат шырынын шайқаңыз. Зәйтүн майымен шайып, аздап жабыңыз.
- Пісіру табасына таратып, тендерге дейін жиі айналатын шамамен 20-30 минут пісіріңіз.
- Үлкен кастрюльге сорпаны салып қойыңыз. Қайнауға әкеліңіз. 5-тен 10 минутқа дейін немесе өте нәзік болғанша қайнатыңыз және қайнатыңыз. Кілегейді қосып, 1 минут ұзағырақ дайындаңыз. Бөлшектерге араластырыңыз. Қажет болса лайм шырынын қосып, тұз бен бұрыш дәміне қарай дәмдеңіз.
- Сорпаны табаға салып, ақжелкен, туралған жасыл пияз немесе қылшықпен гарнирге салыңыз.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 314 |
| Барлығы май | 29 г. |
| Қаныққан май | 15 г |
| Қанықпаған май | 11 г |
| Холестерин | 67 мг |
| Натрий | 612 мг |
| Көмірсулар | 11 г |
| Диеталық талшық | 4 г |
| Ақуыз | 6 г |