Бұл рецепт үшін қалыңдығын кесіп, бұрыш стейкті сатып алғаныңызға көз жеткізіңіз; сиыр еті кескіні қарапайым рецепт үшін өте маңызды. Ең қарапайым ыдыс Қуыру оңай, бірақ сізге жақсы ингредиенттер қажет, әсіресе, себебі бұл екі ингредиент рецепті.
Әрине, бұл жеңіл рецептке басқа ингредиенттерді қосуға болады. Мен бірнеше тағамға арналған сарымсақ, жіңішке кесілген және кейбір картоп пен сәбізді қосатын болар едім. Өйткені ұзақ уақыттан бері пешті пайдаланғаныңызда, неге бүкіл тағамды бір уақытта дайындауға болмайды?
Мен осы рецептке кейбір шөптерді қосатын едім. Кейбір кептірілген маржорам керемет болар еді; маржорам сиыр етімен дәмді. Немесе сіз кептірілген итальяндық дәмдеуіштерді немесе кептірілген орегано мен тасшанды қосуға болады. Сіз қандай өзгерістер жасамасаңыз, оларды жазып алғыңыз келсе, келесі жолы бұл тағамды қайтадан жаңғырта аласыз.
Бұл тағаммен бірге қызмет етудің бәрі - бұл кесілген саңырауқұлақтар мен көгілдір қызыл шарап салынған жай жасыл салат.
Сізге не қажет
- 1 (4 - 5 фунт) өте қалың сиыр еті
- бәліш стейкті
- 1 пияз, туралған
- Деш тұзы (немесе дәміне қарай)
- Қышқыл бұрыш (немесе дәміне қарай)
Қалай жасауға болады
Бұл рецептте еттің қиылуы маңызды болып табылады. Бұрыш стейкті сатып алғаныңызды тексеріп, өте қалың кесіңіз. Ет сөресінде көрмесеңіз, қасапшыдан сұраңыз.
Пиязды қуыру табаға салыңыз. Тұз және бұрыш дәміне қарай пияз бен маусымға арналған стейкті салыңыз. 1/2 кесе суды табаның түбіне қосыңыз. Тұмшапешті мұқият жабыңыз және пеште 300 ° F пеште 4-тен 5 сағатқа дейін. Міне бітті!
Қуыршақ өте нәзік және құлап кетуі керек.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 440 |
| Барлығы май | 25 г |
| Қаныққан май | 10 г |
| Қанықпаған май | 12 г |
| Холестерин | 157 мг |
| Натрий | 133 мг |
| Көмірсулар | 1 г |
| Диеталық талшық | 0 г |
| Ақуыз | 49 г. |