Бес компонентті теңіз тағамының рецепті

Теңіз, мен үшін, теңіздегі барлық нәрселерді қамтиды. Мен осы тағамдарды неліктен жіктемегенімді білмеймін, бірақ бұл мен үшін жұмыс істейді! Лосось - бұл өздігінен және балықтың филесі тек асшаяндарға, аскөкелерге, мидиелеге, тұздықтарға, тіпті балық сияқты буна сияқты қолданылады.

Теңіз өнімдерін сатып алған кезде оны әрдайым сындыратын сынауды беріңіз. Теңіз теңізі сияқты жаңа піскен және тұщы иіс сезінуі керек.

Ешқандай иісі жоқ: ешқандай балық, ешқандай иісі жоқ және ештеңе, ол отбеливателя немесе йод сияқты. Сіз сатып алатын ракушки мен теңіз өнімдерінің көпшілігі бір уақытта қайықтан тікелей сатып алмасаңыз, мұздатылған, сондықтан жаңа піскен теңіз өнімдерін қатырмаңыз. Үйге әкеліп, оны бір-екі күн ішінде дайындаңыз.

Мұздатылған теңіз өнімдері әдетте жаңадан гөрі жақсы сатып алынады. Оны еріту үшін, ол түнде тоңазытқышта тұрсын. Есептегіштер мен теңіз өнімдерін ешқашан ерітуге болмайды. Сіз асқабақ пен скверді суық суға салып, ерігенге дейін ерітуіңізге болады.

Осы дәмді тағамдарды дайындағанда абай болыңыз. Кекстерді пісіріп, қызғылт түске дейін ғана пісіріңіз. Кук паузы ашық емес болғанға дейін. Қыстырғыштар мен мидияларды раковиналар ашылмайынша (пешті ашпағанша) дайындаңыз. Кейбір адамдар тунца мен қылышты сирек немесе сирек кездесетін сирек кездесетінді ұнатады, бірақ мен оларды жақсы көремін. Теңіз тағамдарының түрлері үшін жеңілдік сіз үшін.

Есіңізде болсын, бұл бес ингредиент рецепті оливкового майы, ұн, қант немесе дәмдеуіштерді санамайды. Жаңа піскен шөптер рецепт санына кіреді, өйткені адамдардың көпшілігі оларды әрдайым қолмен ұстамайды, бірақ сіздің асүйде кептірілген шөптер мен дәмдеуіштерді жақсы түрде қамтамасыз ету керек.

Бес компонентті теңіз тағамдары