Жұмыспен қамтылған демалыс күндері үшін рецепт терезесінде оңай тамақтану мүмкін емес. Сіз гом піскен тағам жақсы екенін білесіз және тоңазытқыштағы кейбір қалдықтарыңыз бар, сондықтан неге сиыр етінің соққысын жылдам араластырмаңыз?
Бұл рецепт, негізінен, қалған қуырылған сиыр еті, тауық еті немесе шошқа етімен жасалуы мүмкін жеңіл строгананф болып табылады. Тамақты дәмді, толтырғыш, арзан және оңай жасауға болады - колледждің барлық студенттері гом питомнигінде тамақтануды қалайды.
Сізге не қажет
- 12 унция қалған қуырылған тауық еті (немесе шошқа еті немесе сиыр еті, сызықтарға кесілген)
- 8 унциялы саңырауқұлақтар (кесілген)
- 1/2 шай қасық кептірілген тимьян
- 2 ас қасық
- жапырақты майы (бір уақытта 1 ас қасықты пайдаланады)
- 1/2 ұсақ пияз (туралған)
- 1/2 кесе шарап (тауық немесе шошқа еті үшін сиыр еті мен ақшаны қызылдандыру)
- 1/2 кесе шырын немесе сорпа (тауық немесе шошқа еті үшін сиыр еті мен тауық етінің сиырын қолданыңыз)
- 1 ас қасық томат пастасы
- 1/2 кесе қаймақ
- Тұз дәміне қарай
- Дәміне қарай бұрыш
- 4 унция жұмыртқа кеспесі
Қалай жасауға болады
Макарон ыдысынан басқа бұл кешкі асты өте тез және жеңіл тазартатын бір тағамдық тағам. Егер ұнатсаңыз, макароннан өткізіп, күріштен ет пен соус қоспасын ұсыныңыз.
- Су құйыңыз және оны қайнатыңыз. Қайнағаннан кейін жұмыртқа кеспесін қосып, қаптаманың нұсқауларын пісіріңіз.
- Сонымен қатар, саңырауқұлақтарды үлкен, құрғақ, жабыспайтын табақшаға қосып, тұзбен себіңіз.
- Саңырауқұлақтар қоңыр түсіп, сұйықтықтан бас тартқанша (шамамен 6 минут) орташа ыстықта пісіріңіз.
- Саңырауқұлақтарды бұрап, тимьмен себіңіз және 1 ас қасық майын қосыңыз. Қызарғанға дейін пісіріңіз (шамамен 3 минут).
- Саңырауқұлақтарды табаққа салып, бір жағына қойыңыз.
- Бір табаны қолданып, жылуды орташа деңгейге дейін азайтыңыз. Қалған май, пияз және томат пастасын қосып, мөлдір, жиі араластырғанша пісіріңіз (шамамен 5 минут).
- Саңырауқұлақтарды табаққа салыңыз және шарапты қосыңыз.
- Жылуды орташа деңгейге дейін көтеріңіз және шарапты жартысына азайғанға дейін пісіріңіз (5 минут).
- Сорпаны қосып, тағы 5 минут пісіріңіз.
- Жылытуды төмендетіңіз, ет қосыңыз және 5 минут қайнатыңыз.
- Ыстықтан шығарып, қаймақ араластырыңыз, дәмдеңіз және тұздықтарды реттеңіз.
- Кескіште қызмет етіңіз.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 1995 ж |
| Барлығы май | 114 г |
| Қаныққан май | 40 г |
| Қанықпаған май | 44 г |
| Холестерин | 635 мг |
| Натрий | 1,522 мг |
| Көмірсулар | 43 г. |
| Диеталық талшық | 4 г |
| Ақуыз | 190 г |