Балдың тауық еті

Балдың тауық еті үшін бұл керемет рецепт кез келген көктемгі немесе жазғы мерекелерге арналған. Тауықтың бал, лимон шырыны, зәйтүн майы, соя тұздығы және орегано қоспасы жарқыраған, оны нәзік, шырынды және дәмді етеді. Егер сіз қаласаңыз, тимьян немесе насыбайгүл сияқты тұздықтағы басқа шөптерді қолдануға болады.

Бұл рецептке арналған тауықты 12 сағатқа дейін майдалауға болады; Маринатқа неғұрлым ұзағырақ болса, дайын тағам неғұрлым дәмді болады. Өзіңіздің талғамыңызға және қонағыңызға байланысты барлық шептегіштерді бірдей етіп өзгертіңіз.

Осы қарапайым рецепт бойынша сүйікті көкөністерді пайдаланыңыз. Егер сіз бұрыш бұрыштары, саңырауқұлақтар немесе көктемгі сквош сияқты көкөністерді пайдалансаңыз, көкөністерге алдын ала дайындалудың қажеті жоқ. Сіз қызанақ немесе экзотикалық саңырауқұлақ сорттарын қалың төрттік қосуға болады.

Егер сіз сәбіз немесе картоп сияқты көкөністерді көп қолданғыңыз келсе, онда олар тауықпен қытырлас бұрын алдын ала дайындалуды қажет етеді. Суды аздап жұмсартқанға дейін суға тамақ пісіріңіз. Содан кейін оларды құйыңыз, оларды тауықпен сылап, гриль жасағанға дейін.

Бұл қобырлар ыстық пісірілген күріштің немесе күріш палауының төсегінде дәмді болады. Бүйіріндегі тосттардан алынған сарымсақ нанды және салқындатқыш контраст үшін жеміс салатын салаттарға қызмет көрсетіңіз .

Сізге не қажет

• 1-1 / 2 фунт безендірілмеген, былғары етіксіз тауық еті
• 1/4 кесе соя тұздығы
• 3 ас қасық бал
• 2 ас қасық лимон шырыны
• 2 ас қасық зәйтүн майы
• 1/2 шай қасық кептірілген орегано жапырақтары
• 1/2 шай қасық тұз
• 1/8 шай қасық бұрыш
• 1 қызыл бұрыш бұрышы
• 1 жасыл қоңыр бұрышы
• 1/2 фунт спаржа
• 1/2 фунт саңырауқұлақтар
• 1 асқабақ немесе сары жазғы сквош

Қалай жасауға болады

1. Тауықты 1/2 бөлікке кесіңіз Орташа ыдыста соя тұздығы, бал, лимон шырыны, зәйтүн майы, орегано, тұз және бұрыш қосып, жақсылап араластырыңыз Тауық дәмін қосып, жабыңыз. 6-дан 12 сағатқа дейін салқындатыңыз.
2. Орташа көмірге гриль жасауды, дайындалуды және алдын ала қыздырған кезде.
3. Тұзды құйып, тұздықты сақтаңыз. Бұрышты 1-1,2 грамм кесектерге кесіңіз, аспарагарды 2 «- екіге бөліңіз. Саңырауқұлақтың түбін кесіп тастаңыз; оларды гриль жасау үшін қалдырыңыз. Қалың кесектерге қытырлақ цуккини.

1. Тауық пен көкөністерді металды шелектерге бұраңыз. Bamboo skewers де осы рецептте жұмыс істемейді, өйткені олар тауық пен көкөністерді мұқият дайындауды қажет ететін уақытта күйдіреді.
2. Шұңқырларды ыстық грильге қойып, 6-дан «орташа» көмірден пісіріңіз, жиі айналады және тұздықпен щеткамен 10-нан 12 минутқа дейін немесе тауықтың мұқият дайындалғанға дейін және көкөністер қайнатылғанға дейін салқындатылғанға дейін толтырыңыз.

Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін)
Калория	383
Барлығы май	20 г
Қаныққан май	5 г
Қанықпаған май	9 г
Холестерин	95 мг
Натрий	797 мг
Көмірсулар	18 г
Диеталық талшық	3 г
Ақуыз	34 г

(Біздің рецепт бойынша тамақтану туралы ақпарат ингредиенттердің деректер базасы бойынша есептеледі және бағалау ретінде қарастырылуы керек, жеке нәтижелер әртүрлі болуы мүмкін.)