Саңырауқұлақтармен сыра қайнатылған пот қуырылған

Бэкон, сыра, саңырауқұлақтар және дәмді грильдің дәмдеуіш қоспасы осы нәзік, шырынды сиыр етін пісіруге қосымша дәм береді.

Тендерге арналған шоколадты қуырылған қуыруға арналған қуырылған шоколадты қуыруға, төменгі дөңгелекке немесе осы рецепт бойынша итеріп алыңыз. Ұзақ және баяу пісіргенде, пештің қуырылған пеші қатты болады.

Сізге не қажет

• 4 жолақ бекон
• 1 ірі пияз
• Зәйтүн майы немесе өсімдік майы (қажет болған жағдайда)
• 8 унциялы саңырауқұлақтар
• 1 қуырылған қуырылған қуырылған шошқа немесе ұқсас қуыру, шамамен 3-4 фунт)
• 2 ас қасық ұн
• 1 ас қасық гриль тұздықтары (мысалы, Чикаго стейк немесе гурмановый гамбурстер қоспасы немесе басқа ет тартқыш қоспасы)
• 1 кесе сырасы
• 1 сиыр еті сорпасы
• 2 ас қасық ұн
• 4 ас қасық су (суық)

Қалай жасауға болады

1. Беконды кесіп, жағаға қойыңыз.
2. Пиязды пиязды кесіңіз және пісіріңіз. Саңырауқұлақтарды дымқыл қағаз сүлгімен тазалап, оларды жұқа етіп кесіңіз.
3. Қуырылған беконды үлкен голландтық пешке немесе кастрюльге орташа температурада салыңыз; Беконды май құйғанша әзірлеңіз , бірақ бекон таза емес. Бекон алып тастап, бір жағына қойыңыз.
4. Табаға туралған пиязды қосып, пісіріңіз, араластырыңыз, жай нәзікше. Табада тым құрғақ болса, сәл зәйтүн майы немесе өсімдік майы қосыңыз. Саңырауқұлақтарды қосып, саңырауқұлақтар нәзік болғанша пісіруді жалғастырыңыз. Пиязды және саңырауқұлақтарды табаққа салыңыз да, бір жағына қойыңыз.

1. 2 ас қасық ұнды грильдегі дәмдеуішпен біріктіріңіз. Ұн қоспасын әр жағынан мұқият жағыңыз. Тұтқаны түбін жабу үшін жеткілікті зәйтүн майын немесе өсімдік майын қосыңыз. Сиырды барлық жағынан алып тастаңыз.
2. Бекон, пияз және саңырауқұлақтарды сыраға және сиыр сорпасына қосыңыз . Қатты мұқият жабыңыз, жылуды төмендетіңіз және қуырылғаннан кейін 3-4 сағат бойы пісіріңіз.
3. Қуырылған және саңырауқұлақтарды ыдысқа шығарып, бір жағына қойыңыз. Майдың майын жоғалту үшін майдың майын жоғарғы жағынан немесе сорпаны гравий сепараторға шайқаңыз. Сорпаны қайнатыңыз.
4. Кішкене ыдысқа немесе шыныаяққа 2 ас қасық ұнды 4 ас қасық су араластырып, араластырып немесе тегіс етіп шайқаңыз. Қуырылған сорпаға араластырып, қайнатылғанға дейін пісіруді жалғастырыңыз, араластырыңыз. Сиыр мен саңырауқұлақ қоспасын саңырауқұлаққа және ыстыққа қосыңыз.

Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін)
Калория	630
Барлығы май	28 г
Қаныққан май	10 г
Қанықпаған май	13 г
Холестерин	205 мг
Натрий	680 мг
Көмірсулар	20 г
Диеталық талшық	3 г
Ақуыз	70 г

(Біздің рецепт бойынша тамақтану туралы ақпарат ингредиенттердің деректер базасы бойынша есептеледі және бағалау ретінде қарастырылуы керек, жеке нәтижелер әртүрлі болуы мүмкін.)