Алдыңғы бекон бұл ыдысқа жақсы жұмыс істейді және дайындықты тіпті жылдамырақ етеді. Бұл ыстық пісірілген күріш немесе макарон жағында салбыраған салатпен дәмді.
Егер сіз бройлерге қауіпсіз трикотажыңыз болмаса, тауық пен саңырауқұлақтарды пісірме табаққа немесе қайнатуға дейін аударыңыз.
Сізге не қажет
- Беконның 4 жолағы
- 4 тауық еті төс еті, жіңішке немесе жұқа тілімделген тауықтың кеудесін қолданыңыз
- Тұз бен бұрыш
- 1/4 кесе тағамдық ұн
- 3 ас қасық сары май, бөлінген
- 4 унция кесілген саңырауқұлақтар
- 1/2 шыныаяқ
- тауық сорпасы
- 1/4 кесе құрғақ ақ шарап немесе көп тауық сорпасы
- 4 тілім моззарелла ірімшігі немесе шамамен 1/2 нан 1 шыныаяқ кесілген
Қалай жасауға болады
Бекон пісіріңіз (беконды пісіріңіз немесе қуырыңыз ), әзірге пісірілмейінше, қытырлақ емес. Суды ағызып, жағыңыз.
Тауықтың төс еті пластикалық орамның парақтары мен жұмсақ фунттың арасындағы қалыңдығына дейін, 1/4 дан 1/2 дюймге дейін салыңыз. Тұз, бұрыш және ұсақ ұнмен бірге ұнтақтаңыз.
Ірі табақшаға немесе сортты табада орташа майды сары майдың 2 ас қасық қыздырыңыз. Тауықтың әр жағынан 4-тен 6 минутқа дейін сары майға пісіріңіз, тендерге дейін және пісірілгенге дейін.
Тауықты тауыққа алып тастап, бір жағына қойыңыз.
Торттарға 1 ас қасық сары май қосып, туралған саңырауқұлақтарды тендерге дейін сорғызыңыз. 1/2 кесе тауық сорпасын және шарапты (немесе одан көп тауық сорпасын) табаға салыңыз да, қотырылған биттерді сүртіңіз; 2 минут бойы пісіріп, араластырыңыз. Тауық етін табаға қосып, әрқайсысын 2 дана беконды қосыңыз. Кейбір саңырауқұлақтарды тауықтың үстіне қасық қойыңыз.
Тауықтың әрқайсысын ірімшік немесе ұнтақталған ірімшікпен салыңыз. Тауықтың төс еті ыстық піскен бройлерге ірімшік ерігенше жылудан 6-дан 8 унцияға дейін қойыңыз. Ыстық паста немесе күрішпен жұмыс істеңіз.
4 қызмет етеді.
Ұқсас рецепттер
Саңырауқұлақтармен кремді тауық
Саңырауқұлақтармен кремді тауық
Чили Тауық еті төгілді, Баяу пісіргіш
Roxanne Boursin тауық, баяу ыдыс
Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
---|---|
Калория | 1449 |
Барлығы май | 87 г |
Қаныққан май | 29 г. |
Қанықпаған май | 34 г |
Холестерин | 460 мг |
Натрий | 1,196 мг |
Көмірсулар | 17 г |
Диеталық талшық | 2 г |
Ақуыз | 140 г |