Шегірген жұмыртқалар тез және қарапайым таңғы ас болып табылады. Олар бірнеше ингредиенттерді қажет етеді және жылдам дайындалып, оларды таңертеңгілік таңертеңгіліктерге арналған керемет таңдау жасайды. Негізгі сытырып алынған жұмыртқалар нәрлендірілген шпинат қосылған кезде де сау етеді. Шпинат витамині, кальций, темір, магний, фосфор, калий, мыс және марганец сияқты дәрумендер, талшықтар, А, С, Е және К, витаминдер, витаминдер, витаминдер. Ол холестерол деңгейінде төмен, тіпті төменгі деңгейде, бұл сіздің шиқылдатылған жұмыртқаларға керемет қосымша болып табылады.
Сіздің тағамыңыздың тағамдық құндылығын арттырумен қатар, шпинат таңертеңгілік табаққа қызықты құрылым мен әдемі түс қосады. Осы ақуызды таңертеңгілік таңғы асты төңкеру үшін, жұмыртқаға бүкіл дән тосттарымен және кейбір жаңа піскен жемістермен немесе жидектермен қызмет етіңіз.
Сізге не қажет
- 6 жұмыртқа
- 3 ас қасық. құрғақ сүт
- 1/8 шай қасық. тұз
- 1/8 шай қасық. қара қара бұрыш
- 1/2 ұны туралған немесе жыртылған шпинат жапырақтары
Қалай жасауға болады
- Орташа жоғары жылуда үлкен табақшаны қыздырыңыз және оны пісіру спрейімен жақсы жағыңыз. Егер қаласаңыз, кейінірек оңай тазалау үшін жабыспайтын таяқшаны пайдаланыңыз.
- Жұмыртқаны орта мөлшердегі ыдысқа салмаңыз. Жұмыртқаны ұрып, сарысын толығымен сындыру үшін сымның сығылуын пайдаланыңыз. Сүтті жұмыртқа қоспасына қосып, содан кейін тұз және қара бұрыш қосыңыз. Қоспаны жақсы араластырыңыз.
- Жұмыртқа қоспасын қыздырылған табаға салыңыз және жұмыртқа қоспасын пісіріп жатқанда үздіксіз араластырыңыз. Егер сіз жабыспайтын шеберлікті қолдансаңыз, жұмыртқаны ағаш қасықпен немесе кремний құралымен араластырыңыз, себебі шанышқы табаның бетіне сызат түсіре алады.
- Жұмыртқалар пішінді бастағанда шпинатты табаға қосыңыз. Жұмыртқаны және шпинатты шпинат қайнатқанша және жұмыртқаның ағыны болмайынша дайындаңыз.
- Жұмыртқаны табаға қойып, оларды бірден беруге болады.
Томат, пияз немесе саңырауқұлақ тәрізді қопсытқышқа басқа туралған көкөністерді қосу арқылы эксперимент жасаңыз. Көкөністер бірдей мөлшерде кесілгеніне көз жеткізіңіз. Бұл жұмыртқалардың тез əзірленуінен кейінгі əзірлеу уақытын қамтамасыз етеді. Өте сулы көкөністерді қоспаңыз және сұйықтықпен (мысалы, қызанақ сияқты) құрғатыңыз немесе құрғатыңыз. Тым көп сұйықтық құйылған жұмыртқалардың үйлесімділігін өзгертеді.
Осы жұмыртқаларды сіздің сүйікті ыстық соустарыңызбен немесе қытырлақ сальсамен көріңіз - бұл майдың қосылмаған екі үлкен дәмі бар дәмділер. Тағы бір нұсқасы - тостты өткізіп, таңқурайдағы жұмыртқаны таңертеңгілік бүркітте қарапайым алып кету үшін тартылған сақалға орау. Ақырында, шегіртке жұмыртқасын таңертеңгі асқа ғана шектеу қоймаңыз және жеуге болмайды! Жұмыртқа - кез келген уақытта жеуге болатын жылдам және жеңіл тағам.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 659 |
| Барлығы май | 16 г |
| Қаныққан май | 5 г |
| Қанықпаған май | 6 г |
| Холестерин | 628 мг |
| Натрий | 2,998 мг |
| Көмірсулар | 63 г |
| Диеталық талшық | 1 г |
| Ақуыз | 63 г |