Қызыл қырыққабат және шошқа еті - табиғи серіктес. Қырыққабаттың тәттілігі шын мәнінде осы тамаша және супер қарапайым рецепт бойынша шошқа етінің қуырылған дәмін толтырады.
Сіз осы тағамға жасыл қырыққабатты қолдансаңыз болады, бірақ қызыл қырыққабат соншалықты әдемі және ол жасыл қырыққабаттан гөрі кішкене тәтті дәмді етеді. Қант, сірке және тимьянь осы тағамдағы ет пен көкөністерге үлкен дәм береді. Бұл тамақ соншалықты хош иісті; жұмыс орнынан кейін үйге келгенде, сіздің тәбетіңіз азғырылады.
Шошқа етінің шеміршектері емес, бұл рецептке арналған шошқа етінен қуырылған тағамды таңдағаныңызға көз жеткізіңіз. Егер ол осы тәсілмен дайындалса, бөртпені өте сыпайы болады. Егер сенімсіз болсаңыз, етді таңдауға көмектесу үшін сұраңыз.
Өйткені бұл өте жақсы рецепті болса, сіз жеңіл жағында ыдыс-аяқты таңдап немесе кейбір пісірілген питоме ыдысқа қызмет етуіңіз керек. Кейбір лимон шырыны мен балдың бірқалыпты себілген жаңа піскен жемісі бүйірінде дәмді болар еді, немесе буға пісірілген жасыл бұршақ немесе спаржа. Кейбір орамдарды, кешкі роллдарды немесе дәмді шелпектерді, жағында да қолданыңыз. Десерт үшін сары май печенье балмұздақымен ұсынылған кейбір қоңыр немесе алма пирогы керемет финиш болады. Немесе алма қытырлақ сияқты пісірілген десертті таңдаңыз.
Сізге не қажет
- 5 шыныаяқ
- қызыл қырыққабат (ұсақталған немесе туралған)
- 1 пияз (туралған)
- 5 түйір сарымсақ (тартылған)
- 2/3 кесе қоңыр қант
- 2/3 стақан алма сірке сірке суы
- 1 шай қасық кептірілген тимьян жапырақтары
- 1 шай қасық тұз
- 1/4 шай қасық бұрыш
- 3-4 фунт
- шошқа етінен қуырылған шоколад
- 2 ас қасық зәйтүн майы
Қалай жасауға болады
- Қырыққабат, пияз, сарымсақ, қоңыр қантты, сірке суын және тимьянды 4-5 квадраттық баяу ыдысқа салыңыз .
- Шошқа етін қуыруға арналған тұзды және бұрышты себіңіз, ал ауыр майшабақта зәйтүн майына қоңыр түсті, 5-6 минутқа дейін бұраңыз, барлық жағынан қызарғанша бұраңыз. (Егер сізге қажет емес, егер сіз шошқа етін қопсыта алмасаңыз , онда оны тұзбен және бұрышпен себіңіз және оны көкөністердің үстіне қойыңыз). Егер сіз шошқа бүркіп , табақшаның түбін қырқып кету үшін, табақшаға 1/4 шыныаяқ суын қосыңыз. Бұл сұйықтықты құмыраға қосыңыз.
- Шошқа етін көкөністердің үстіне баяу ыдысқа салыңыз; қақпақты жабыңыз және 7-8 сағат бойы төмен немесе шошқа етті кем дегенде 145 F форматына дейін пісіріңіз.
- Шошқа етін қайнатпадан алыңыз; қырыққабат қоспасымен жұмыс істеу үшін кесуден 10 минут бұрын қалып қойыңыз.