Бұл оңай шошқа еті баяу қызанақпен және дәмдеуіштермен қарапайым негізгі тағамға ләззат алады. Бұл басқа да дәмді комбинациялар үшін керемет бастапқы нүкте.
Бұл қарапайым, шошқа етінен жасалған шоколадты ыдыс жоқ, және оны дайындауға және дайындауға өте оңай. Бұршақ ыстық пісірілген күрішпен жақсы жұмыс істейді немесе картоп немесе күріш палауымен қызмет етеді.
Шошқаның кесектерін де жан-жақты болып табылады, және сіз оларды Creole немесе Cajun дәмқосарларымен және қызанақпен пісіруге немесе Чили стиліндегі қызанақ пен Tex-Mex пышақтарына арналған чили ұнтағын қосасыз. Итальяндық стильге арналған насыбайгүл мен сарымсақты қосыңыз. Сіз рецепттің астынан қосымша ұсыныстар таба аласыз.
Бұл испан стиліндегі шошқа етін печенье осы рецептке ұқсас, бірақ ол пеште күрішпен пісірілген.
Сізге не қажет
- 4-тен 6 шошқа еті пиязы
- 2 ас қасық
- қосымша таза оливковое майы
- 2 ас қасық ұсақталған пияз
- 1 жасыл бұрыш бұрышы (сақинаға кесілген немесе туралған)
- 1 шарап (14,5 унция) шырын қосылған қызанақты қуырады
- 1 шай қасық косер тұзы
- 1/4 шай қасық жаңа жер қара бұрыш
- Қосымша: дайындалған күріш, кеспе немесе картоп (қызмет көрсету үшін)
Қалай жасауға болады
- Орташа жоғары ыстықта үлкен табақшаны немесе саунтовканы жылытыңыз. Майды ыстық ыдысқа қосып, екі жағына қоңыр бұрай отырып, шошқа етінің қопсытқыштарын сорғызыңыз; артық майды сорып алыңыз. Пиязды, жасыл бұрышты және қызанақты қосыңыз. Тұз және бұрыш қосыңыз.
- Табаны жабыңыз да, жылуды төмендетіңіз. Шамамен 45 минуттан 1 сағатқа дейін немесе шошқа егеуқұйрықтары өте нәзік болғанша пісіруді жалғастырыңыз.
- Қажет болса, пияздарды алып тастап, оларды ыстық пісірілген ыдысқа немесе табаққа салып, ыстық печенье, кеспе немесе картоппен өңдеңіз.
4-тен 6-ға дейін қызмет етеді.
Ет температурасы кестесін және Қауіпсіз пісіру туралы кеңестерді қараңыз
Сарапшылардың кеңестері мен нұсқаулар
- Шошқа етінен жасалған пышақтар ұзақ, баяу пісіруден пайда көреді. Егер сіз жүгері немесе шошқаның шошқа етін пісіріп алмасаңыз, шамамен 20 минутқа азайтыңыз.
- Қосымша тұздық үшін, томат тұздығын (8 унция) кішігірім құйыңыз.
- Cajun немесе Creole-Style шошқа еті : 1/4 шыныаяқ пиязды көбейтіңіз және туралған балдыркөк 1/4 кесе қосыңыз. Томатты қызанақпен алмастырыңыз және тұзды креольдік тұздықпен ауыстырыңыз. Дәмді қажет етеді және қажет болғанда көбірек тұз қосыңыз.
- Tex-Mex шошқа еті : Чили стиліндегі қызанақпен немесе қызанақпен жасыл бұрыш бұрышымен қуырылған қызанақты ауыстырыңыз және 1 шай қасық ұнтақты және зире сызығын қосыңыз. Ыстыққа арналған ыстық немесе жұмсақ чили бұрыштарын қосып, оларды үрме бұршақпен және Мексикалық жеңіл күрішпен қамтамасыз етіңіз .
- Итальяндық шошқа еті : пияз мен жасыл бұрышпен бірге 1 шайқалған сарымсақты қосып, 1/2 шай қасық құрғақ жапырақты макарон қосыңыз.
Сіз сондай-ақ ұнатасыз
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 323 |
| Барлығы май | 20 г |
| Қаныққан май | 6 г |
| Қанықпаған май | 9 г |
| Холестерин | 89 мг |
| Натрий | 468 мг |
| Көмірсулар | 5 г |
| Диеталық талшық | 1 г |
| Ақуыз | 30 г |