Сіз Jamaican Jerk дәмдеуіштері мен жағындылар туралы естігенсіз, бұл рыцарь маринадтары етке терең дәмді алады. Бұл қоспаны кез-келген ет және көкөністердің көбінде қолданыңыз.
Сізге не қажет
- 1 орта пияз (ұсақ кесілген)
- 1/2 кесе / 120 мл қасқыр (ұсақ туралған)
- 1 ыстық бұрыш (ұсақ туралған)
- 3 ас қасық / 45 мл соя тұздығы
- 1 ас қасық / 15 мл май
- 1 ас қасық / 15 мл сірке суы (немесе ақ сірке суы )
- 2 шай қасық / 10 мл жаңа тасшөп жапырақтары
- 2 шай қасық / 10 мл қант
- 1 шай қасық / 5 мл тұз (қошер немесе теңіз тұзы жақсырақ)
- 1 шай қасық / 5 мл Jamaican Pimento (Allspice), жер
- 1 шай қасық / 5 мл қара бұрыш (топырақ)
- 1/2 шай қасық / 2,5 мл мускат жаңғағы (жер)
- 1/2 шай қасық / 2,5 мл даршын (жер)
- ыстық соустар (қосымша)
Қалай жасауға болады
- Барлық ингредиенттерді араластырғышқа қосып, тегіс болғанша араластырыңыз. Блендер мөлшеріне байланысты бұл процесс пакеттерде жасалуы мүмкін.
- Тіке тұздықты бірден қолданыңыз немесе алда тұрсаңыз, ауа тығыз контейнерде сақтаңыз және 7 күнге дейін тоңазытқышта сақтаңыз. Дәмдерді жақсы ерлеп тұру үшін, оны бір күн бұрын қолдануды ұсынамыз, бірақ бұл міндетті емес.
- Тауық еті үшін 2-4 сағат майлаңыз. Шошқа етін 2-8 сағат бойы салынады. 30-40 минут бойы өсімдік және ет алмастырғыштарды маринадтау. Егер балық және теңіз өнімдерінде қолданылса, 30 минуттан артық емес салынады.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 25 |
| Барлығы май | 0 г |
| Қаныққан май | 0 г |
| Қанықпаған май | 0 г |
| Холестерин | 0 мг |
| Натрий | 673 мг |
| Көмірсулар | 5 г |
| Диеталық талшық | 1 г |
| Ақуыз | 1 г |