Шашыратылған тәтті картоп керемет дәмді, құрылымды және ашытқыға ылғалдылықты қосады. Бұл дәмді тәтті картоп мүкжидектерінде грек жаңғағын немесе печеньсті пайдаланыңыз. Немесе жаңғақтар орнына кілегейлі кокос қосыңыз.
Кейбір бұрынғы түсініктемелерде олардың ашытқылар 25 минуттан біраз ұзағырақ уақыт өтті.
Тамшуырдағыш бөлшектегіш дискінің қосымшасы тәтті картопты бөлшектеудің ең жылдам және жеңіл тәсілі. Сондай-ақ, қорапты немесе Microplane ылғалдылығын қолдануға болады.
Сізге не қажет
- 6 ас қасық сары май (жұмсартылған)
- 2/3 кесе қанты
- 1 жұмыртқа
- 1 шай қасық ваниль сығындысы
- 1 3/4 кесе / 8 унция ұн (барлық мақсатта)
- 1 1/2 шай қасық пісіретін ұнтақ
- 1 шай қасық даршын
- 1/2 шай қасық мускат жаңғағы
- 1/2 шай қасық тұз
- 2/3 стакан буландырылған сүт (немесе тұрақты сүт)
- 1 1/2 шыныаяқ тәтті картоп (аршылған және ұсақ кесілген)
- 2/3 кесе печенье (туралған)
Қалай жасауға болады
Пешті 375 F (190 C / Gas 5) деңгейіне дейін қыздырыңыз.
Орташа жылдамдықта электр араластырғышымен үлкен араластырғыш ыдыста жеңіл және жұмсақ болғанша май мен қантты соққылаңыз. Жұмыртқа мен ванильде жақсы араласқанша шайқаңыз.
Жеке ыдыста ұн, ұнтақ, даршын, мускат және тұзды біріктіріңіз. Сүтті қоспаға сүтке ауысып, құрғақ ингредиенттер ылғалдандырылғанша араластырыңыз.
Тәтті картоп пен туралған жаңғақты бүктеп, жақсылап араластырылғанға дейін араластырыңыз.
2/3 толтырылған майланған ашытқы шыныаяқтарына салыңыз.
Алдын ала қыздырылған пеште 25-тен 30 минутқа дейін немесе қасықтың ортасы саусағыңызбен жеңіл басылғанша оралғанша пісіріңіз. Балама түрде, еменктерді шүмекпен тексеріңіз. Мұздатқыштар жасалынған кезде шұқығыш тазалануы керек.
Маски 5 минут бойы шкафқа салқындату керек.
Ашытқыны тауықтан алып тастаңыз және ашытқыны жылы етіңіз.
Вариациялар
Жақсы туралған алма немесе асқабақпен тәтті картоп 1/3-тен 1/2 шыныаяққа ауыстырыңыз.
Туралған пекансты туралған грек жаңғағын немесе кокос жаңғағымен ауыстырыңыз.
Сіз сондай-ақ ұнатасыз
Мүмкін емес тәтті картоп мүкжидек пирогтары
Жаңғақ және кремді ірімшігі бар сәбіз кілегейлері
Классикалық тәтті картоп печеньесі
Құлпынай және кілегей кілегейлері
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 263 |
| Барлығы май | 14 г |
| Қаныққан май | 5 г |
| Қанықпаған май | 6 г |
| Холестерин | 37 мг |
| Натрий | 360 мг |
| Көмірсулар | 31 г |
| Диеталық талшық | 3 г |
| Ақуыз | 4 г |