Жаздың дәмін алу үшін, қандай маусымға қарамастан, осы қара жидек шербетінің рецептін жасаңыз. Көптеген басқа нұсқалардан гөрі қант аздап азайтады, сондықтан нәтиже хош иістендіргіш - таза, жаңарған жаңғақ.
Куктың ескертуі : дайын өнімді сапалы дайындау үшін шәуетке бір ас қасық арақ қосылады. Оны шығарып тастауға болмайды, бірақ шербеттің нәтижесі нашар, одан да көп түйіршікті құрылымға ие болады.
Сізге не қажет
- 8 шыныаяқ жаңа қарақат (мұздатылған жидектерді алмастырады)
- 1/2 стакан су
- 1 ас қасық лимон шырыны
- 2/3 стакан түйіршіктелген қант
- 1 ас қасық арақ
Қалай жасауға болады
Арамшөптерді, суды және лимон шырынын қоспасы тегіс болғанша жоғары қосыңыз. Жидектер мен шырынды үлкен табаға аударып, қантқа араластырыңыз. Жидек қоспасын қайнатып, оны дереу жылудан алып тастаңыз. Жидектерді бөлме температурасында 5 минут бойы салқындатуға рұқсат етіңіз, содан кейін оларды мықты тор торынан өткізіңіз. Жидек қатты заттарын алып тастаңыз және пюрені арақпен араластырыңыз.
Өндірушінің нұсқауларына сәйкес қоспаны салқындатып, мұздатқышқа сал.
Бұл күріш шербетінің рецепті 8 порцияны құрайды.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 131 |
| Барлығы май | 1 г |
| Қаныққан май | 0 г |
| Қанықпаған май | 0 г |
| Холестерин | 0 мг |
| Натрий | 2 мг |
| Көмірсулар | 31 г |
| Диеталық талшық | 8 г |
| Ақуыз | 2 г |