Сіздің ризашылықтарыңызды керемет ету үшін нарықтағы ең жақсы қуырылған фритерлерді сатып алыңыз
Терең қуырылған түйетауық сыртта, шырынды, ішіндегі шырынды, дәстүрлі қуырылған түйетауық ұнатпайтын адамдарға арналған. Мәселе мынада, егер ол дұрыс жасалмаса, ол өте қауіпті болуы мүмкін, әсіресе сіз ашық жалынмен пісіп жатсаңыз. Тіпті от жоқ болса да, қайнаған май - бұл күрделі бизнес.
Қауіпсіз болу үшін, мұнайға бармас бұрын түркия толықтай ериді және құрғақ болуы керек. Сондай-ақ, кастрюльде майдың дұрыс мөлшерін алу өте маңызды, өйткені ол суды толығымен толығымен жабады, бірақ ол ішіне кіргенде кастрюль немесе фритер жағына төгілмейді. Сізге қанша мөлшерде қажетті май мөлшерін өлшеу үшін осы мөлшерде майдың дұрыс мөлшерін алуға көз жеткізу үшін. Түркияны кастрюльге немесе қуырғышқа салыңыз, май деңгейіне су қосыңыз және қандай деңгейде бұл деңгейді белгілеңіз немесе қанша суды қосыңыз. Содан кейін тураны алып, кеседі бос және құрғатыңыз. Суды бірдей маймен алмастырыңыз және қуыруға дайын боласыз. Бұл, әрине, сіз үшін ең жақсы қуырғышты таңдағаннан кейін. Міне, бүгінде нарықта ең жақсы алты.
Ең үздік мұнайсыз: Чар-ручка үлкен TRU-инфрақызыл майы аз фритюр
Егер сіз қуырылған түркиялық идеяны ұнатсаңыз да, бірақ көп мөлшерде ыстық маймен ештеңе істемесеңіз, Char-Broil Oil Less Less Түркия фризері сізді жоғалтуға мүмкіндік береді, бірақ «қуыруды» сақтайды. 16 фунт және аспаздық пісіру уақыты майлы емес пісіру үшін инфрақызыл пісіргіштер. Сондай-ақ, қуырғышты қуырылған, тауыққа немесе басқа да тағамға пайдалануға болады. Майды пайдаланатын фритюрлерден айырмашылығы, пісірер алдында етді сыққышпен пісіруге болады.
Тағам дайындау камерасында тіпті қыздыру және қатты қыртыс үшін екі қабатты құрылыс бар. Тауық немесе пирожныйлар фунт үшін шамамен 8-10 минут пісіреді, және жалпы тағам дайындау уақыты одан да қиындайды, өйткені сіз басталғанға дейін майдың қызуын күтудің қажеті жоқ. Пропанды қыздыру көзі ретінде пайдаланады, сондықтан оны ашық ауада қолдануға болады. Иә, бұл техника бір-бірінен өзгеше, бірақ Түркия әлі күнге дейін керемет дәмді.
Бұған пісіру себеті, көтергіш және ет термометрі кіреді.
Қуырғыштың әмбебаптығын кеңейту қажет болса, Fryer + Аксессуарлар жинағы тағам дайындау барысында бөлінетін 12 тауықтың аяқтарын, алты жеңіл қабырғадан тұратын сөрелерді ұстап тұруға мүмкіндік беретін, екі ұзындыққа арналған ет, қабырғаларды ілуге арналған ілгектер, қобыршықтарды жасау үшін сегіз шкаф, пеште тік тұрған кабобтарды ұстау үшін ұстаушы және себет көтергіш.
Осы модельге арналған қосымша қолдауға арналған қосымша керек-жарақтар (қосымша ақы) қосымша қоректенуді ұстап тұру үшін тағамды кәстрөлдің үстіңгі жағында орналасқан қабатты төсек себетін, ауа-райынан қорғайтын фритюрдың қақпағын және тамақ дайындауға арналған қосалқы пештің қақпағын қамтиды бір мезгілде үш түрлі затқа дейін.
Үздік баспайтын болаттан жасалған фритюр: Bayou Classic 32-quart Түркия фрейері
Егер сізде мұнайдың қызаруы үшін майды майлау үшін жеткілікті жылу көзі болса, қосымша ақшаны жұмсаудың қажеті жоқ, тек қиярға арналған шырын мен керек-жарақтарды сатып алыңыз.
Бұл 32 цилийлі баспайтын болаттан жасалған, ол өте берік, реактивті емес және таза ұстау оңай. Қуыруға арналған ыдысты пайдаланбайтын болсаңыз, оны сорпа, чили немесе томат тұздығын дайындау үшін өте үлкен қорек ретінде пайдалануға болады, немесе оны көкөністер мен бумен пісіруге арналған тамалам үшін пайдалануға болады.
Перфорацияланған себетті бумен пісіру үшін пайдалануға болады және қақпақ желдетіледі. Кәстрөлде ауыр салмақты тұтқалары бар, сондықтан оны толтырған кезде де жылжытуға болады. Бұл сондай-ақ, бірден үш тауықты қуыруға мүмкіндік беретін шелек жинағын қамтиды. Кәстрөлдің төменгі жағында шәйек бар, ол себетін себетін себеттің төменгі жағынан 1/3 дюйм жоғары көтереді.
Егер сізде жылу көзі бар болса, бұл өте көп болса, сіз қуыруға арналған жаңа жаңалық болсаңыз, онда сіз сондай-ақ пропан қыздырғышты сатып алуыңыз керек немесе сіз қыздырғыш пен кастрюльді қамтитын толық жиынтықты сатып ала аласыз. Түркияға қуыру қауіпті болуы мүмкін, сондықтан қауіпсіздік техникасы бойынша барлық нұсқауларды оқып шығыңыз.
Үздік пропан қазандары: Bayou Classic SP10 жоғары қысымды сыртқы газ пеші
Егер сізде үлкен, шамамен 30 квадраттық кастрюль бар болса, бұл пропан газ плитасы сізге ақша мен аксессуарларды қамтитын жиынтықтардан ақшаны үнемдеуі мүмкін. Оның ең үлкен қораптарын өңдеу үшін 14 дюйм диаметрлі пісіру алаңы және төменгі гравитация орталығы бар және тұрақтылық үшін кең аяқты аяқтар. Ол 100 квадратқа дейінгі ыдыс-аяқтарды салмақпен басқара алады, бұл сізге орташа арамшөпті қажет етеді.
Егер сіз жеке ыдыс сатып алсаңыз, алюминий ыдыс әлдеқайда жеңіл болады, бірақ алюминийді жоғары қышқыл тағамға пайдалануға болмайды, өйткені сіз томат тұздығын қайнату үшін ыдысты қолданғыңыз келсе. Тот баспайтын болаттан жасалған ыдыс көпірек, алайда сол материалдың қалыңдығы үшін ауыр және алюминийден қымбатырақ. Бұл плита 360 градус желдің экраны бар және ең көп 185000 BTU жұмыс істейді.
Үздік қосымша сыйымдылық жинағы: Bayou Classic 44 Quart «Үлкен құс» жинағы
Көптеген адамдар үшін пісіру керек пе? Содан кейін үлкен қиярды немесе бірнеше тауықты бірден өңдей алатын түрік фритюрін алғыңыз келеді, ештеңе іздемеңіз. Бұл 44 градустық баспайтын болат, ол 20 градустық коммерциялық баспайтын болаттан жасалады, ол 25 фунттан асып кетеді, сондықтан сіз бүкіл отбасын асыра аласыз және түскі асқа жеткілікті қалдықтар аласыз.
Бұл баспайтын болаттан жасалған қақпақ, перфорацияланған алюминий құс щеткасы, алюминий тартқыш ілгегі, 50-750 градустан тұратын 12 дюймдік термометр, тот баспайтын болат талшық инжекторы және оқшауланбаған қолғапты қамтиды.
Қосылған қыздырғыш SS30 болып табылады, ол төменгі профильді (жер деңгейінен 12 дюйм ғана) қауіпсіздікті қамтамасыз етеді және үлкен ыдыс-аяқтан бұйымдарды қосу мен алуда оңайырақ болады. Сіз Түркияны жасағаннан кейін, оны қайнату, бумен пісіру, қуыру және үй шараптары үшін пайдалануға болады. Кесек реактивті емес баспайтын болат болғандықтан, оны қышқыл тағамды пісіру үшін қолдансаңыз болады, мысалы, қызанақтарды жинап аласыз, ал баспайтын болат стерильдеуге оңай, үй шарапшылары оны бағалайды.
Аяқтары оңай жалғасып, сақтауға немесе сақтауға мүмкіндік беретін жалғыз болтпен негізге бекітіледі және ажыратылады. Бұған пропан ағыны мен 48 дюймдік шлангіні басқаратын жоғары қысымды реттегіш кіреді, осылайша резервуарды ыңғайлы орналастыруға болады. Ыдыс жуғыш машина қауіпсіз болған кезде, ол сіздің үй ыдыс-аяқ жуғышыңызға сәйкес келмейді.
Үздік электр: Masterbuild Butterball жабық электрлік фритюры
Кейде сыртта пісіру әрдайым мүмкін емес, бірақ электр қуырғыш машинада процедураны үй ішіне қауіпсіз жеткізуге болады. Ол 14 фунтқа дейін түрік ұстап тұрады және тамақ дайындаған кезде оны тексеруге мүмкіндік беретін қақпақ пен терезе бар. Бұл дөңгелек кәстрөлдерді пайдаланатын әдеттегі фритермен салыстырғанда 1/3 кем майды пайдалануға арналған.
Әрине, бұл жыл бойы қуырылған тауықтарға, француз фри картасының отбасылық өнімдерін жасауға немесе партияларға қанаттар жасауға болады. Бұл тек қуыру үшін емес. Сондай-ақ, оны қайнату немесе буға пісіру үшін пайдалануға болады.
Термостат реттеледі, сондықтан мұнай температурасын оңай басқаруға болады, апат болған жағдайда құрылғыны сөндіретін шүмегінің детекторы бар. Жылу жылытқыштың алынбалы элементі арқылы қамтамасыз етіледі және ол дренаж жүйесімен жабдықталған, ол майдың құрылғыны оңай шығарып тастайды.
Пісіру контейнерінде жеңіл тазалау үшін фарфордан жасалған жабын бар, бірақ оны қолмен жуу керек. Мұнда мұнай сақтау үшін пластикалық контейнер, төгу қысқышы бар пісіруге арналған себет және төгінді құйыңыз.
Үздік Алюминий: Bayou Classic 30-Quart Aluminium Түркия Фризер Pot
Егер сізде пропан қыздырғыш немесе басқа үлкен май құю үшін басқа әдіс бар болса, онда сіз тек сіздің қуыруға керек, бұл жеткілікті үлкен кастрюль болып табылады. Бұл 30 квадраттық кастрюль 18-градустық коммерциялық алюминийден жасалған, ол салмағы жеңіл, баспайтын болаттан, сондай-ақ арзанырақ.
Бұған қоса, 50-750 градусқа дейін созылған 12 дюймдік тот баспайтын болаттан жасалған термометр, перфорацияланған құс щеткасы, ілмек ілгегі және бір унция сынақ сепкіш инжекторы бар.
Қуыруға арналған қуырылған картоп, қайнатуға, буға пісіруге немесе үлкен мөлшерде тағамды пісіруге ыңғайлы болады. Дегенмен, алюминий реактивті металл болғандықтан, оны қышқыл тағамдарды дайындау үшін қолдануға болмайды.
Ең үздік жинақ: RiverGrille Deluxe 30 Qt. және 10 Qt. Алюминий фриер жинағы
Үстелге үстелдің үстіне түсу үшін барлық қажет пе? Бұдан ештеңе іздемеңіз. Бұл сізге қажетті қыздыруды қамтамасыз ететін шойын пропанының қыздырғышын, ыңғайлы қапталдағы сөресімен ауыр болаттан жасалған болаттан тұрады.
30-кварталдағы алюминий ыдысы өз қақпағы мен сорғыш себетімен бірге 18 фунтқа дейін Түркияны ұстап алады. Кішкене заттарды дайындау үшін 10 квадрат кастрюль бар және балықты қуыру үшін өте ыңғайлы. Сондай-ақ, лифт ілмегі, хромдалған түрік торы, жылу қалқаны, маринадтық инжектор және 12 дюймдік термометр.
Қауіпсіздік үшін, бұл таймерді басқару жүйесі, сондай-ақ желдің жоғары температурасы кезінде газды автоматты өшіретін жалын сенсоры бар.